Hot wings ja sinihomejuustodippi

Name: Hot wings ja sinihomejuustodippi
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 1 kg Pirkka broilerin siipiä (miedosti suolattu); n. 1 dl hot sauce -chilikastiketta; ripaus mustapippuria; 1 tlk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä; 1/2 ps (à 150 g) Pirkka sinihomejuustomurua; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; n. 1 tl sitruunanmehua; hot sauce -chilikastiketta; 125 g Pirkka lehtiselleriä; 200 g porkkanoita

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Hot wingsit valmistuvat helposti uunissa tai grillissä. Tarjoa lisäksi selleriä, porkkanoita ja sinihomejuustodippiä.

Ainekset

4 annosta

Sinihomejuustodippi
n. 1 kg	Pirkka broilerin siipiä (miedosti suolattu) tai
n. 1 dl	hot sauce -chilikastiketta tai
ripaus	mustapippuria tai
1 tlk (200 g)	Pirkka laktoositonta kermaviiliä tai
1/2 ps (à 150 g)	Pirkka sinihomejuustomurua tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
n. 1 tl	sitruunanmehua tai
Lisäksi
	hot sauce -chilikastiketta tai
125 g	Pirkka lehtiselleriä tai
200 g	porkkanoita tai

Ravintosisältö

Energia	571 kJ / 137 kcal
Rasva	9,4 g
josta tyydyttynyttä	3,4 g
Hiilihydraatit	1,4 g
josta sokereita	1,2 g
Proteiini	11,2 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Sekoita chilikastike ja mustapippuri siipien joukkoon. Anna marinoitua jääkaapissa ensin noin 15 minuuttia ja nosta tämän jälkeen vielä huoneenlämpöön noin 15 minuutiksi.

Kypsennä siivet leivinpaperin päällä pellillä 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Voit myös grillata siivet kypsiksi. Valele tällöin siipiä chilikastikkeella muutaman kerran samalla kun kääntelet siipiä.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa.

Leikkaa pesty lehtiselleri tikuiksi. Kuori ja paloittele myös porkkanat tikuiksi. Tarjoa hot wingsit sinihomejuustodipin sekä kasvisten kanssa.

Pirkka suomalainen kanan siipi miedosti suolattu 700 g
Hinta 3,99/kpl
5,70/kg
Texas Pete hotsauce maustekastike 177ml original
Hinta 3,85/kpl
21,75/l
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka laktoositon kermaviili 200g
Hinta 0,55/kpl
2,75/kg
Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
Hinta 3,29/kpl
21,93/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
BE Gourmet 100g mieto herkullinen sinihomejuusto
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Saint Agur ranskalainen sinihomejuusto 115g
Hinta 3,99/kpl
34,70/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Pirkka luomu lehtiselleri 300g 1lk
Hinta 2,29/kpl
7,63/kg
Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 0,89/kpl
1,78/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.