• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Kasvispasteijat

Herkkusienillä, purjolla ja paprikalla täytetyt voitaikinataskut ovat herkullisia tarjottavia piknikillä tai illanistujaisissa. Resepti vain noin 0,25 €/annos*.
Kasvispasteijat
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 30 annosta
  • 30 - 60 min
  • 93 kcal / annos (35g)

Ainekset

30 annosta

Täyte

    • 100-150gpurjoa
    • 1paprika
    • 1rs(200 g)herkkusieniä (tuoreita)
    • 2rklöljyä
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlrouhittua mustapippuria
    • 1/2-1tlminttua
    • 150gcrème fraîchea (ranskankerma)
    • 2kananmunaa (valkuaiset täytteeseen, keltuaiset
    • taskujen voiteluun)

Pinnalle

    • unikonsiemeniä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sulata voitaikina ja valmista sillä aikaa täyte. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Puhdista ja kuutioi paprika. Puhdista ja paloittele herkkusienet.
  2. Kuullota purjo, paprika ja herkkusienet pannulla rasvassa. Hauduta, kunnes neste on haihtunut. Lisää mausteet, ranskankerma ja valkuaiset hieman vatkattuina. Sekoita tasaiseksi.
  3. Kauli voitaikina ohueksi. Leikkaa siitä noin 8 x 8 cm suuruisia neliöitä. Jaa täyte neliöiden keskelle. Taita kolmioiksi ja painele reunat huolellisesti kiinni.
  4. Sekoita keltuaisen joukkoon tilkka kylmää vettä ja voitele seoksella leivonnaiset. Ripottele pinnalle unikonsiemeniä.
  5. Paista taskut 225 asteessa vaaleanruskeiksi, eli noin 12 minuuttia.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 35g100 g

  • 93 kcal391 kJ
  • Proteiinia1,8 g
  • Hiilihydraatteja6,5 g
  • Rasvaa6,5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille