Kasvispasteijat
- Annosmäärä30 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Herkkusienillä, purjolla ja paprikalla täytetyt voitaikinataskut ovat herkullisia tarjottavia piknikillä tai illanistujaisissa.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
30 annosta
1 pkt (500 g) | tai |
Täyte | |
|---|---|
100–150 g | purjoa tai |
1 | paprika tai |
1 rs (200 g) | herkkusieniä (tuoreita) tai |
2 | kananmunaa tai |
2 rkl | öljyä tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1/2–1 tl | minttua tai |
150 g | crème fraîchea (ranskankerma) tai |
Pinnalle | |
unikonsiemeniä tai | |
Ravintosisältö
Energia | 1 078 kJ / 258 kcal |
Rasva | 18,4 g |
josta tyydyttynyttä | 8,6 g |
Hiilihydraatit | 16,7 g |
josta sokereita | 1,5 g |
Proteiini | 5,3 g |
Suola | 1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Sulata voitaikina ja valmista sillä aikaa täyte. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Puhdista ja kuutioi paprika. Puhdista ja paloittele herkkusienet. Erottele kananmunista keltuaiset ja valkuaiset.
Kuullota purjo, paprika ja herkkusienet pannulla rasvassa. Hauduta, kunnes neste on haihtunut. Lisää mausteet, ranskankerma ja valkuaiset hieman vatkattuina. Sekoita tasaiseksi.
Kauli voitaikina ohueksi. Leikkaa siitä noin 8 x 8 cm suuruisia neliöitä. Jaa täyte neliöiden keskelle. Taita kolmioiksi ja painele reunat huolellisesti kiinni.
Sekoita keltuaisten joukkoon tilkka kylmää vettä ja voitele seoksella leivonnaiset. Ripottele pinnalle unikonsiemeniä.
Paista taskut 225 asteessa vaaleanruskeiksi, eli noin 12 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka esikaulittu ja laskostettu voitaikina 500g pakasteHinta 2,99/kpl5,98/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositonHinta 1,85/kpl9,25/kg
- Myllyn Paras Voitaikina 500 g pakastetaikinaHinta 3,65/kpl7,30/kg
- Purjo ulkomainenHinta n. 0,70/kpl2,79/kg
- Paprika punainenHinta n. 0,64/kpl4,29/kg
- Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g AlankomaatHinta 3,79/kpl15,16/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Järvikylä Minttu rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Järvikylä vahva minttu SuomiHinta 3,69/kpl
- Meira Unikonsiemen 44g tlk mausteHinta 2,25/kpl51,14/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(19 arviota)
- 30 - 60 min2,9(11 arviota)
- 30 - 60 min5,0(1 arvio)
- 30 - 60 min4,5(8 arviota)
- 30 - 60 min3,9(76 arviota)
- 30 - 60 min3,1(32 arviota)
- 30 - 60 min3,4(134 arviota)
- 30 - 60 min3,8(12 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (46 arviota)
- Juhlat tulossa4 kuukautta sittenVoiko nämä tehdä lehtitaikinasta ja voiko pakastaa?
- K-Kuluttajapalvelu4 kuukautta sittenJuhlat tulossa, pasteijat voi myös tehdä valmiista lehtitaikinalevyistä. Tässä ohjeessa täyte on kuitenkin suhteutettu isoon laskostettuun voitaikinaan. Lehtitaikinalevyille riittää pienempi täyte. Suosittelemme nauttimaan pasteijat paiston jälkeen.
- Katjusha1 vuosi sittenItse vaihdan purjon tavalliseen keltasipuliin ja jätän mlntun pois!