Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Kasvispasteijat
Herkkusienillä, purjolla ja paprikalla täytetyt voitaikinataskut ovat herkullisia tarjottavia piknikillä tai illanistujaisissa. Resepti vain noin 0,25 €/annos*.
- 30 annosta
- 30 - 60 min
- 93 kcal / annos (35g)
Ainekset
30 annosta
- 1pkt(500 g)Pirkka voitaikinaa (pakaste)
Täyte
- 100-150gpurjoa
- 1paprika
- 1rs(200 g)herkkusieniä (tuoreita)
- 2rklöljyä
- 1tlsuolaa
- 1/2tlrouhittua mustapippuria
- 1/2-1tlminttua
- 150gcrème fraîchea (ranskankerma)
- 2kananmunaa (valkuaiset täytteeseen, keltuaiset
- taskujen voiteluun)
Pinnalle
- unikonsiemeniä
Valmistus
30 - 60 min- Sulata voitaikina ja valmista sillä aikaa täyte. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Puhdista ja kuutioi paprika. Puhdista ja paloittele herkkusienet.
- Kuullota purjo, paprika ja herkkusienet pannulla rasvassa. Hauduta, kunnes neste on haihtunut. Lisää mausteet, ranskankerma ja valkuaiset hieman vatkattuina. Sekoita tasaiseksi.
- Kauli voitaikina ohueksi. Leikkaa siitä noin 8 x 8 cm suuruisia neliöitä. Jaa täyte neliöiden keskelle. Taita kolmioiksi ja painele reunat huolellisesti kiinni.
- Sekoita keltuaisen joukkoon tilkka kylmää vettä ja voitele seoksella leivonnaiset. Ripottele pinnalle unikonsiemeniä.
- Paista taskut 225 asteessa vaaleanruskeiksi, eli noin 12 minuuttia.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Ravintosisältö perannos 35g100 g
- 93 kcal391 kJ
- Proteiinia1,8 g
- Hiilihydraatteja6,5 g
- Rasvaa6,5 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi