Syyspiirakka
- Annosmäärä24 palaa
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Leivo sadonkorjuun aikaan helppo syksyinen juurespiirakka, jonka täytteessä maistuvat herkulliset kotimaiset juurekset.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
24 palaa
Pohja | |
|---|---|
4 dl | tai |
3 dl | tai |
1 tl | suolaa tai |
1 tl | tai |
2 dl | rypsiöljyä tai |
2 | kananmunaa tai |
1 1/2 dl | vettä tai |
Täyte | |
1 (n. 100 g) | sipuli tai |
3 | valkosipulinkynttä tai |
1 rkl | öljyä tai |
5 (n. 550 g) | porkkanaa tai |
1 (300 g) | palsternakka tai |
pala (n. 250 g) | juuriselleriä tai |
2 dl | vettä tai |
2 tl | oreganoa tai |
2 tl | timjamia tai |
1 tl | suolaa tai |
1 tlk (365 g/200 g) | tai |
1 ps (150 g) | tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 085 kJ / 259 kcal |
Rasva | 16,5 g |
josta tyydyttynyttä | 3,8 g |
Hiilihydraatit | 17,9 g |
josta sokereita | 3,4 g |
Proteiini | 8 g |
Suola | 1,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Sekoita piirakkapohjan kuivat aineet keskenään. Lisää öljy, kananmunat ja vesi. Sekoita varovasti tasaiseksi.
Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle jauhotetuin käsin. Esipaista piirakkapohjaa 200-asteisen uunin alatasolla noin 10 minuuttia.
Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit öljyssä suuressa kasarissa tai kattilassa. Kuori ja raasta juurekset karkeaksi raasteeksi.
Lisää raasteet ja vesi kasariin. Hauduta 15 minuuttia tai kunnes lähes kaikki neste on haihtunut. Sekoita kasvisten joukkoon mausteet sekä puolet juustoraasteesta.
Levitä seos esipaistetun pohjan päälle tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele päälle valutetut salaattijuustokuutiot ja loput juustoraasteesta. Paista piirakkaa 200-asteisen uunin alatasolla 20 minuuttia. Nosta piirakka uunin ylätasolle ja jatka paistamista vielä noin 5 minuuttia, tai kunnes pinta saa hieman väriä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kgHinta 1,65/kpl0,83/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Järvikylä oregano rkk FIHinta 1,99/kpl
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositonHinta 2,89/kpl14,45/kg
- Plussa-etu −9 %Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinenPlussa-kortillaEtuhinta 3,60/2 kpl12,00/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (13,27/kg)
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker 160g leivinjauheHinta 1,59/kpl9,94/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,29/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,95/kpl2,71/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 0,89/kpl1,78/kg
- Palsternakka kotimainen pakattuHinta n. 0,69/kpl5,29/kg
- Palsternakka 500g luomu Suomi 1lkHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Selleri pakattuHinta n. 0,75/kpl4,99/kg
- Mukula/juuriselleri ulkomainenHinta 3,49/kg
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,8(185 arviota)
- yli 60 min2,5(6 arviota)
- 30 - 60 min4,1(23 arviota)
- 30 - 60 min4,3(11 arviota)
- yli 60 min5,0(1 arvio)
- 30 - 60 min3,8(89 arviota)
- 30 - 60 min3,8(12 arviota)
- 30 - 60 min4,4(223 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (18 arviota)