Kattilalasagne
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Lasagne valmistuu myös hellalla ja mikä parasta alle 45 minuutissa. Noin 2,45€/annos*
Ainekset
6 annosta
1 rs (400 g) | Pirkka naudan jauhelihaa 10 % tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
1 tl | tai |
tilkka öljyä tai | |
6 dl | vettä tai |
2 tlk (à 390 g) | tai |
2 | kanaliemikuutiota tai |
1 rkl | punaviinietikkaa tai |
1 tl | tai |
1/2 tl | tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
12 (n. 180 g) | tai |
2 pkt (à 220 g/125 g) | tai tai |
Valmistus
30 - 60 min
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota öljyssä isossa kattilassa tai kasarissa sipuli ja valkosipulimurska. Lisää jauheliha ja paista se kypsäksi ja kauniin ruskeaksi.
Lisää vesi, tomaattipastakastike, hienonnetut kanaliemikuutiot, punaviinietikka, kuivattu timjami, suola ja mustapippuri.
Murra lasagnelevyt pienemmiksi paloiksi ja lisää ne kattilaan tai kasariin.
Kuumenna ja anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä, kunnes lasagnepalat ovat pehmenneet eli noin 25 minuuttia. Sekoittele välillä, niin että levypalat eivät tartu toisiinsa kiinni.
Lisää lopuksi valutettu ja revitty mozzarella. Anna sulaa hetken ajan ja nosta tarjolle.
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(58 arvostelua)
- yli 60 min4,6(19 arvostelua)
- yli 60 min4,2(94 arvostelua)
- yli 60 min4,1(59 arvostelua)
- yli 60 min4,2(35 arvostelua)
- 30 - 60 min4,9(18 arvostelua)
- yli 60 min3,9(779 arvostelua)
- yli 60 min4,9(8 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (353 arvostelua)
- Tintti4 kuukautta sittenHieman hämäävä tuo lasagnelevyjen määrä, koska Pirkka lasagnepaketissa on vain 10 levyä. Myös tuo grammamäärä 180g hämää kun paketin kannessa lukee 200 g..tosin tarkka levyjen määrä ilmenee takasivulla pienellä printillä, ei sitä kaupassa huomannut. Muuten loistava ohje 👍
- kotikokki6 kuukautta sittenMiten tästä saisi laktoosittoman version kun Mascapone sisältää maitoa?
- K-Kuluttajapalvelu6 kuukautta sittenKotikokki, Pirkka Parhaat mascarponepastakastikkeen tilalla voi käyttää esimerkiksi maidotonta Pirkka tomaatti-basilikapastakastiketta. Jos kastikkeesta haluaa kermaisemman, joukkoon voi lisätä hiukan laktoositonta ruokakermaa. Mozzarellasta löytyy Pirkka-sarjasta myös laktoositon versio.
- Mammeli6 kuukautta sittenEpäilin, voiko tulla mitään. Ei ollut kaapissa valmista pastakastiketta. Kauppaan pitkä matka. Korvasin 2x tomaattimurskalla ja soijakastikkeella, ja yrteillä, sekä kermalla, vielä pari desiä vettä ja lihalientä, miltei paketillinen lasagnelevyjä. Tuoksu ja maku lumoavat. Koostumus yllättävän hyvä. Ehkä ei ihan vedä vertoja perinteiselle lasagnelle, johon saa juustolla rapean pinnan, ja kauniit kerrokset makuineen. . Tämä on arkiversioksi tosi hyvä, nopeus oli plussaa, ja makukin hyvin lähellä oikeaa! Viisi tähteä.
- Kotikokit8 kuukautta sittenKyllä oli helppo ja maukas ohje! Taitaa meidän perheessä jäädä "perinteinen lasse" tekemättä!! :)
- Säätäjä10 kuukautta sittenHelppo ja nopea herkku! Etikkaa en laittanut, mikä sen merkitys ruuan maulle tai koostumukselle olisi?
- K-Kuluttajapalvelu10 kuukautta sittenSäätäjä, etikka tuo syvyyttä ja makua kastikkeeseen. Sen voi myös halutessaan jättää pois.
- Tarkkasilmäinen1 vuosi sittenReseptistä puuttuu kuohukerma! Videossa laittoi myös kermaa.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenTarkkasilmäinen! Hyvä huomio, kattilalasagnessa on ollut alunperin pastakastike, jonka valmistus on lopetettu ja siksi videolla on myös kuohukermaa. Resepti on testattu uusiksi Pirkka Parhaat Mascarponekastikkeella, joka on niin täyteläistä ettei kermalisäystä tarvita. Eli reseptille kirjatuilla tuotteilla onnistuu. Video on jätetty verkkosivuille, koska siitä saa vinkit reseptin valmistukseen muilta osin. Mukavia kokkaushetkiä!
- Marko1 vuosi sittenTomaattikastike puuttuu luettelista
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenMarko, reseptissä on käytetty Pirkka Parhaat mascarponepastakastiketta, joka on Mascarpone-tuorejuustolla maustettu tomaattikastike.
- Mummeliini62v1 vuosi sittenOli todella hyvää, tuli kyllä hitti meidänkin talouteen. Ei tarvi uunia, joten sekin on plussaa.
- Anna1 vuosi sittenHei, voisinko saada alkuperäisen ohjeen? Mielestäni tuli parempaa sillä reseptillä.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenKimi, koska kyseessä on yhden kattilan ohje, kaikki ainekset laitetaan samaan kattilaan. Tällöin jauheliha tulee sipulien jälkeen niiden päälle samaan kattilaan ja sen jälkeen samaan lisätään muut ainekset päälle.
- Kimi3 vuotta sittenOhjeessa on yksi tekninen virhe selostuksessa josta kokemattomampi ruuanlaittaja saattaa hämääntyä: ”Kuullota öljyssä isossa kattilassa tai kasarissa sipuli ja valkosipulimurska. Lisää jauheliha ja paista se kypsäksi ja kauniin ruskeaksi.” - Jauhelihaa ei siis lisätä valkosipulimurskan ja sipulin joukkoon vaan paistetaan erillään ja mahdollisesti sen jälkeen lisätään se edellä mainittuun sörsseliin.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenH.P., reseptiä on viime vuonna muokattu ja siitä on poistettu kokonaan kerma. Ohjeen mukaan reseptiin ei siis kermaa tule.
- H.P.3 vuotta sittenPaljonko tuota kermaa lorautettiin?
- Heli3 vuotta sittenHelpompi, mutta yhtä herkullinen kuin alkuperäinen versio. Vähemmän myös tiskiä, mikä näin käsitiskarina mieletön plussa. Vahva suositus tälle.
- Kotikokki3 vuotta sittenTästä tuli meidän perheessä hitti 😋 Bertollin tilalla käytän Barillan, Dolmion tmv kastikeainekset yleensä Tomaatti/Basilca (400g) lisäksi 1-1,5 purkillista vettä. Mozarellojen päällä juuri ennen tarjoilua laitan vielä tuoretta Basilicaa, ihanaa, nam😋😋
- Lörppönen4 vuotta sittenHei! Mitä samantapaista kastiketta voisin laittaa tuon bertollin tilalle, kun sitä ei löydy yhdestäkään asuinpaikkakuntani kaupasta?
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenLörppönen, Bertollin pastakastikkeen voi korvata myös muiden merkkien valmiilla tomaattipastakastikkeilla.
- Iloinen4 vuotta sittenTästä tuli kyllä uus lemppari!! Helppo ja nopea ja päihittää uunilasagnen!
- Jokke4 vuotta sittenHyvä ohje :)
- NH4 vuotta sittenVähän liian al dente tuolla kypsennysajalla, annanpa porista vielä. Mozzarellan lisääminen oli virhe, jäi revittynäkin klimpeiksi ja venyy ja vanuu niin moneen suuntaan, että on vaikea syödä.
- SakkeEzmedz4 vuotta sittenReseptissä Bertolli Tomaattipastakastike juustolla ja basilikalla, mutta linkissä Pirkka yrtti tomaattimurska eli kumpaa näistä tuohon ruokaan on tarkoitus laittaa?
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenSakkeEzmedz, kiitos huomiosta, korjaamme asian!
- Ansku4 vuotta sittenMiksi kanaliemikuutiot, kun raaka-aineena naudan jauheliha?
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenAnsku, kanaliemi sopii hyvin lasagneen. Toki voit käyttää halutessasi myös lihalientä.