Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Kattilalasagne
Lasagne valmistuu myös hellalla ja mikä parasta alle 45 minuutissa. Noin 2,25€/annos*
- 6 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
6 annosta
- 400gPirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1(100 g)sipuli
- tilkka öljyä
- 8dlvettä
- 2Knorr kanaliemikuutiota
- 1rklpunaviinietikkaa
- 1tlkuivattua timjamia
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria rouhittuna
- 12(n. 180 g)Pirkka lasagnelevyä
- 1-1 1/2dlPirkka kuohukermaa tai ruokakermaa
- 2pkt(á 220/125 g)Pirkka Parhaat mozzarella di bufala campana -mozzarellajuustoa
Valmistus
30 - 60 min- Kuori ja hienonna sipuli.
- Kuullota öljyssä isossa kattilassa tai kasarissa sipuli ja valkosipulimurska. Lisää jauheliha ja paista se kypsäksi ja kauniin ruskeaksi.
- Lisää vesi, tomaattipastakastike, hienonnetut kanaliemikuutiot, punaviinietikka, kuivattu timjami, suola ja mustapippuri.
- Murra lasagnelevyt pienemmiksi paloiksi ja lisää ne kattilaan tai kasariin.
- Kuumenna ja anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä, kunnes lasagnepalat ovat pehmenneet eli noin 20 minuuttia. Sekoittele välillä, niin että levypalat eivät tartu toisiinsa kiinni.
- Kun pastalevypalat ovat juuri ja juuri kypsiä, lisää kerma. Anna kiehua sekoitellen noin 5 minuuttia, kunnes lasagnelevyt ovat varmasti pehmenneet. Lisää lopuksi valutettu ja revitty mozzarella. Anna sulaa hetken ajan ja nosta tarjolle.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat
Kommentoi
Reseptissä Bertolli Tomaattipastakastike juustolla ja basilikalla, mutta linkissä Pirkka yrtti tomaattimurska eli kumpaa näistä tuohon ruokaan on tarkoitus laittaa?
Miksi kanaliemikuutiot, kun raaka-aineena naudan jauheliha?