Lasagne
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Lasagne on italialaisen keittiön rakastettu klassikko, joka hurmaa täyteläisellä maullaan. Kaikkien suosikki pastaruoka maistuu niin arkena kuin viikonloppuna.
Ainekset
5–6 annosta
- 9–11 (n. 180 g) Pirkka lasagnelevyä
Jauhelihakastike
- 400 g Pirkka naudan jauhelihaa
- 2 isoa sipulia
- 1 rkl öljyä
- 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
- 1 dl vettä
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 tl oreganoa
- 1 tl Pirkka timjamia
Juustokastike
- 3–4 rkl (n. 40 g) voita tai margariinia
- 1 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 1 l Pirkka kevyt- tai täysmaitoa
- ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 100 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Pinnalle
Ravintosisältö
- Energia501 kJ / 120 kcal
- Rasva5,6 g
- josta tyydyttynyttä3 g
- Hiilihydraatit9,7 g
- josta sokereita3,2 g
- Proteiini7,2 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ruskista jauheliha ja hienonnetut sipulit öljyssä paistokasarissa.
- Lisää kasariin tomaattimurska, vesi, suola ja mustapippuri. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia. Mausta oreganolla ja timjamilla. Lisää tarvittaessa tilkka vettä.
- Juustokastiketta varten sulata kattilassa rasva ja sekoita joukkoon vehnäjauhot.
- Kaada kattilaan puolet maidosta. Kuumenna ja sekoita tasaiseksi. Lisää loppu maito. Sekoita koko ajan ja keitä pari minuuttia. Lisää suola, mustapippuri ja juustoraaste.
- Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka. Kaada vuoan pohjalle jauhelihakastiketta ja levitä päälle lasagnelevyjä. Kaada levyjen päälle jauheliha- ja juustokastiketta. Täytä näin kaksi seuraavaa kerrosta. Viimeisen lasagnelevykerroksen päälle tulee vain juustokastiketta ja pinnalle juustoraastetta.
- Paista uunin alatasolla 200 asteessa 30–40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä peitettynä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista. Tarjoa salaatin kanssa.
Jauhelihakastike
Juustokastike
Kokoaminen
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 1,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (1,98 € kilogramma)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 4,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 10,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,59 € kappale (10,60 € kilogramma)
- Hinta 6,69 € kappaleYksikköhinta 22,30 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Videoyli 60 min3,7(135 arviota)
- yli 60 min3,7(67 arviota)
- yli 60 min3,9(2 789 arviota)
- yli 60 min4,0(243 arviota)
- 15–30 min3,7(316 arviota)
- yli 60 min3,9(242 arviota)
- 30–60 min4,1(417 arviota)
- yli 60 min3,8(49 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (1 595 arviota)
- Pentti Anispää8 päivää sittenNäitä tulee aina selattua, sillä en ikinä muista, mikä tulee päälle.
- Kaisuli14 päivää sittenTästä reseptistä olen ottanut mallia ja hyvää tulee.
- "mestari kokki"15 päivää sittenLiikaa maitoa ja levyt oli kovia paiston jälkeen. Paistoin 30min.
- Pettymys17 päivää sittenJuustokastike jäi löysäksi, vaikka laitoin noin 5 dl maitoa. Ihan ok maku silti, mutta näyttää löysyyden vuoksi enemmän oksennukselta kuin lasagnelta.
- Saga23 päivää sittenJuustokastiketta ihan liikaa. Jäi puolet yli, et itelle 0.5dl maitoo olis kyllä riittänyt. Ja jos sullekki kävi näin ennen kun avasit kommentit niin vinkki vitonen. Itellä oli soijarouhetta ja pastaa. Ne vaan valmistin ja sekoti kastikkeen joukkoon. Pieniin uunivuokiin paistumaan, ja kannet päälle ja pakkaseen. Sai hyvät mealprepit siitä:)
- Vera1 kuukausi sittenToimi maidottomalle ja gluteenittomalle myös manteli maidolla ja tummalla glut. jauholla. Pitkästä aikaa pitkän kaavan mukaan, vaikka ohje oli muistissa, tämä virkisti sitä. Tosin tein kyllä pienemmän annoksen, kun kokeilin uusia tuotteita.
- Arja.2 kuukautta sittenHyvää tuli.😋
- Turhautunut2 kuukautta sittenIhan liikaa nestettä juustokastikkeessa että onnistuisi. Valion ohje on paljon parempi, sillä jatkossa
- Heisku3 kuukautta sittenTäydellistä😋
- K-Kuluttajapalvelu3 kuukautta sittenMiia, resepti on testattu noin 22 cm x 30 cm kokoisessa suorakaiteen muotoisessa uunivuoassa.
- Jukka3 kuukautta sittenPunaviini puuttuu ragusta. Bechamel kasteesta puuttuu muskottipähkinä. Muutenkin nuo mausteiden määrät ovat niukkoja.
- Elina3 kuukautta sittenKute moni onkin kommentoinut, juustokastiketta riittää 0,5 siitä mitä ohjeessa sanottu, muuten lasagnesta tulee aivan lierua.
- Inkura3 kuukautta sittenHyvää tuli. Sovellan aina hiuka, joten lisäsin mustapippuria hyppysellisen ja juustoraastetta 100g ( ainakin) enemmän. Nami nam
- Bee3 kuukautta sittenItse olen oppinut niin, että bechamel-kadtiketta laitetaan vuoan pohjalle, ja sen päälle levyjä, joiden päälle vasta jauhelihakastike. Tulee parempi, jauhelihakastike riittää, eikä bechamel-kastiketta jää yli
- Bee3 kuukautta sittenMuskottipähkinä puuttui ohjeesta. Lisäsin sitä itse
- Tellu4 kuukautta sittenHyvä tuli !
- Tottenham4 kuukautta sittenMaidon määrä on aika reippaasti yli. 2/3 riittää.
- JoTre4 kuukautta sittenOhjeessa oli liian vähän suolaa, maitokastike oli mauton.
- Freya4 kuukautta sittenOikein hyvä perusohje!
- Ninni5 kuukautta sittenTämä on sellanen perusohjenuora mun lasagneen vaikka lisään aina mausteita, valkosipulia, kasviksia esim porkkanaa tai kesäkurpitsaa raasteena jne ja kun oikein herkkua laittaa niin paistetut tuoreet herkkusienet sekaan. :) Olen yksinasuva ja syön tätä monta päivää joten neste on isossa osassa siinä miltä maistuu jääkaapituksen ja mikrotuksen jälkeen eli sitä on just sopivasti mun tarpeisiini. :)
- Ei jatkoon7 kuukautta sittenVetinen ja mauton, yksi heikoimmista kokkailuistani ikinä. 🙈
- Pliis ei hävikkiä7 kuukautta sittenJauhelihakastiketta on todella vähän juustokastikkeeseen verrattuna. Seuraavaksi paistaisin jauhelihaa 700g ja lisäisin tomaattimurskaa myös tämän takia! Juustokastiketta jää todella paljon yli ja menee roskiin tällä ohjeella :(
- Kotikokki7 kuukautta sittenLiikaa vettä ja kastike tosiaan turhan vetistä, vaikka sen pitäisi olla paksumpaa.
- Simsalabim7 kuukautta sittenTodella täyttävää, vieraatkaan eivät jaksaneet koko annosta. Vaihdoin juuston vuustoon ja jauhelihan vegenageiksi. Nyt on iso vuoka jota herkuttelen koko viikon.
- Emppu7 kuukautta sittenMauton ja vetinen vaikka laitoin juustokastiketta vain puolet, sillä loppu ei mahtunut vuokaan.
- Mari7 kuukautta sittenKiitos hyvästä reseptistä. Juustokastiketta on tarpeeksi, eikä lasagnesta tule liian kiinteää. Koko perhe tykkää, 5/5.
- Aminita7 kuukautta sittenEn käytä jauhelihaa, vaan korvaan ne lasagnessa katkaravuilla. Lopputulos on aina tosi herkullinen, kunhan katkiksia ei paista liikaa.
- Mummi598 kuukautta sittenHyvää tuli. Käytin tosin 700 g jauhelihaa ja jauhelihakastikkeeseen lisäsin kolme valkosipulin kynttä.
- Tiia8 kuukautta sittenTein tuli hyvä lisäsin arkijuustoa raastettuna 200g ja pinnalle emmentaljuustoraastetta 150 g ,halusin että tulee juustoinen lasagne.ja mausteina käytin jauhelihaan basilikaa ,grillausmaustetta ja mustapippuria .ei ollut timjamia eikä oreganoa.juustokastikkeeseen laitoin mustapippuria ja suolaa ja persiljaa.
- Pastamuija8 kuukautta sittenHyvä tuli, mutta jauhelihaa ainakin 500 g, mausteita reilusti enemmän ja itse lisäsin kastikkeeseen tuoreita kirsikkatomaatteja. Juustoa laitoin 200 g (150 g kastikkeeseen ja 50 g päälle). Ja tuoretta basilikkaa tuomaan tuoreutta ja silmäniloa.