Video
Putkipastalasagne
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Putkipastalasagne tunnetaan myös nimellä honeycomb-pasta, sillä sen ulkonäkö muistuttaa hunajakennoa. Lasagne kootaan hauskasti pyöreään irtopohjavuokaan.
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 ps (500 g) Pirkka Parhaat Paccheri Rigavera -pastaa
Jauhelihakastike
- 1 pkt (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1 (100 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl Pirkka oliiviöljyä
- 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
- 1 dl vettä
- 2 tl Pirkka oreganoa
- 1 tl Pirkka timjamia
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Valkokastike
- 50 g Pirkka voita
- 1 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 8 dl Pirkka kevytmaitoa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/4 tl mustapippuria
Lisäksi
- 1 tl Pirkka oliiviöljyä
- 1/2 ps (á 250 g) K-Menu mozzarellajuustoraastetta
- 1/2 ruukkua tuoretta oreganoa
Ravintosisältö
- Energia839 kJ / 201 kcal
- Rasva7,1 g
- josta tyydyttynyttä3,5 g
- Hiilihydraatit23,4 g
- josta sokereita3,8 g
- Proteiini10,6 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Keitä pastaa noin 5 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Pasta saa jäädä reilusti al denteksi. Huuhtele pasta lopuksi kylmällä vedellä. Jätä odottamaan.
- Kuori ja hienonna sipulit. Ruskista jauheliha öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja kuullota hetki. Kaada pannulle tomaattimurska, huuhtele tölkki vedellä ja lisää myös vesi. Mausta oreganolla, timjamilla, suolalla ja mustapippurilla. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia.
- Sulata rasva kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada kattilaan puolet maidosta. Kuumenna ja sekoita tasaiseksi. Lisää loppu maito. Sekoita koko ajan kierrevatkaimella ja keitä muutaman minuutin ajan. Mausta lopuksi suolalla, muskottipähkinällä ja mustapippurilla.
- Voitele irtopohjavuoka (Ø 24 cm) oliiviöljyllä. Levitä pohjalle ohut kerros jauhelihakastiketta ja valkokastiketta. Lado putkipastat kastikkeen päälle pystyasentoon. Lusikoi pastojen päälle loput jauhelihakastikkeesta ja tasoita pinta, jotta kastiketta valuu kunnolla myös putkipastojen sisälle. Levitä päälle valkokastike ja tasoita pinta. Ripottele lopuksi pinnalle mozzarellaraaste.
- Peitä vuoka kevyesti foliolla. Paista pellin päällä uunin alatasolla 175 asteessa noin 1 tunti. Poista folio paistamisen loppuvaiheessa, jotta lasagnen pinta saa kauniin värin. Anna lasagnen vetäytyä peitettynä noin 15 minuuttia ennen kuin otat sen pois irtopohjavuoasta. Viimeistele tuoreella oreganolla.
Jauhelihakastike
Valkokastike
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −19 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl4,50/kgIlman Plussa-korttia 2,78/kpl (5,56/kg)
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl1,67/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl4,00/kgIlman Plussa-korttia 2,24/kpl (4,48/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −19 %Plussa-kortillaEtuhinta 0,50/kpl100,00/kgIlman Plussa-korttia 0,62/kpl (124,00/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(55 arviota)
- 15–30 min3,7(311 arviota)
- yli 60 min3,8(1 573 arviota)
- 30–60 min3,9(230 arviota)
- yli 60 min3,9(180 arviota)
- yli 60 min3,8(41 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(62 arviota)
- Videoyli 60 min3,7(34 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (135 arviota)
- Ansuliini4929 päivää sittenHei, mitä vegeä voisi käyttää normijauhelihan tilalle, kun olen vielä noviisi, noissa härkis, muu ym. vegeasioissa lihan korvaajina? Sama kysymys putkipastavuokaa koskien🤔
- K-Kuluttajapalvelu29 päivää sittenAnsuliini49, reseptissä voi käyttää esim Muu jauhista tai Härkiksen härkäpapumurua.
- Pikkusenko pettynyt30 päivää sittenMuuten ihan kiva resepti, tehnyt sen jo kolmesti ja aina mennyt kuin kuumille kiville. Yllätys on vain ollut tosi suuri, kun kohta kuukauteen ei ole Paccheri Rigavera pastaa Supermarketeista löytynyt. Tarjouksessa piti olla vuoden 2025 loppuun asti. Hittoako tarjouksesta, niitä tulee ja menee. Ja ei, korvaavaa tuotetta ei löydy: cannellonit on liian korkeita ja Calamarata liian matala
- Tepa2 kuukautta sittenPastat jäi koviksi, vaikka keitettiin ohjeen mukaan, hieman kuivaksi jäi, joten lisäisin tomattimurskaa tai valkokastiketta enemmän. Myös aika paljon pastaa suhteessa jauhelihaan.
- Kaatuileva2 kuukautta sittenHerkullista, mutta en saanut tästä kovin hienoa. Ongelmana oli se, ettei pastat halunneet pysyä pystyssä, vaan kaatuilivat. Lopputuloksena oli enempi pastavuoka, kuin lasagne.
- Herkusuu2 kuukautta sittenOmaan makuun aivan älyttömän hyvää tuli! Ei ollut yhtään kuivaa. :)
- Aliska8 kuukautta sittenTestattu. Liian paljon pastaa verrattuna jauhelihan määrään, sen takia kuiva. Laittaisin pastaa puolet vähemmän.
- Tuula10 kuukautta sittenPastat eivät mahdu 24 cm vuokaan ,täytyy olla isompi tai vähentää pastaa .Muuten kyllä hyvä ohje.
- Pämpsy1 vuosi sittenKuivakkata tuli
- Reittiön gourmetkerho1 vuosi sittenMaku hyvä!!! Valkokastikkeen määrä suhteessa pastaan vähäinen.
- Kotikokki1 vuosi sittenKasvisruokailijoille; hyvän ja toimivan kasvisversion sai ainakin tomaattisella nyhtökauralla ja kaurajuomalla sekä vuustolla. Mm. mifu- tai soijarouhe varmasti toimisi myös.
- Helena2 vuotta sittenTämä oli kyllä huono resepti. Putket ei kypsyneet reunoilla, valkokastike oli liian paksua ja sitä oli liian vähän. Lopputulos oli tosi tahmea ja putkista osa aivan kovia.Jauhelihakastike olisi pitänyt soseuttaa jotta sen olisi saanut lirutettua putkien sisään. Kivan näköinen kakku mutta väkisin kehitelty.
- Tiina2 vuotta sittenIhan tosi hyvän makuista ja tuli vielä niin kauniin näköinen lasagne.
- Elisabet352 vuotta sittenRuoka oli onnistunut ja maukas! Onneksi laitoin ne suojaukset pellille.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenLennartti, kiitos palautteestasi. Se välittyy reseptien tekijöille.
- Lennartti2 vuotta sittenmiksi ette voisi laittaa vegaanista vaihtoehtoa sanaan syssyyn reseptien kanssa tyyliin: jauheliha - härkis/jauhis, voi - violife, maito - kauramaito jne jne, niissä resepteissä, missä vain helposti olisi muunneltavissa