Kukkakaali-tomaattisalaatti

Name: Kukkakaali-tomaattisalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 jääsalaatti; 1 pieni kukkakaali; 4 tomaattia; 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista; 1/2 pkt (à 125 g) Pirkka sinihomejuustoa; ruohosipulia

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Kukkakaali-tomaattisalaatti on erittäin kevyt ja nopea salaattiherkku, jonka kastikkeen voi tehdä sinihomejuustosta ja kermaviilistä. Pinnalle ruohosipulia.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Kastike
1	jääsalaatti tai
1 pieni	kukkakaali tai
4	tomaattia tai
1 tlk (200 g)	Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista tai
1/2 pkt (à 125 g)	Pirkka sinihomejuustoa tai
Pinnalle
	ruohosipulia tai

Ravintosisältö

Energia	180 kJ / 43 kcal
Rasva	2,1 g
josta tyydyttynyttä	1,2 g
Hiilihydraatit	2,6 g
josta sokereita	2,5 g
Proteiini	2,4 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Huuhdo ja valuta salaatti hyvin. Paloittele kukkakaali kukinnoiksi ja leikkaa kukinnot ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi tomaatit.

Revi salaatti vadille. Lado tomaatit ja kukkakaalit limittäin salaattipedille.

Sekoita kermaviili ja kuutioitu sinihomejuusto keskenään. Lusikoi kastiketta salaatin päälle. Ripottele pinnalle hienonnettua ruohosipulia.

Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinen
Hinta 2,29/kpl
18,32/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,19/kpl
11,90/kg
Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
Hinta n. 3,11/kpl
3,89/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg
Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lk
Etuhinta 2,49/kpl
10,83/kg
norm. 3,89/kpl (16,91/kg)
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Plussa-etu −12 %
Juustoportti kevyt kermaviili 6% 200g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
4,17/kg
Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)
Kuusamon Juusto Ripotella pastajuustomuru 100g
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
BE Gourmet 100g mieto herkullinen sinihomejuusto
Hinta 1,89/kpl
18,90/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,79/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.