• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Avokado-sinihomejuustosalaatti

Pähkinäisen avokadosalaatin kastikkeeksi sopii hyvin sinihomejuustokastike.
Avokado-sinihomejuustosalaatti
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • alle 15 min
  • 177 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1ruukkujääsalaattia tai makeaa friseesalaattia
    • 1-2rklsitruunanmehua
    • 50gpekaani-, hassel- tai saksanpähkinöitä rouhittuna

Kastike

Valmistus

alle 15 min
  1. Revi salaatinlehdet vadille. Halkaise avokadot, poista kivet ja irrota hedelmäliha esimerkiksi lusikalla. Viipaloi avokadot ja levitä viipaleet salaatin päälle. Pirskottele avokadoviipaleille sitruunanmehua, jotta ne eivät tummu.
  2. Mausta kermaviili sinihomejuustolla ja pippurilla. Lusikoi kastike salaatin päälle tai tarjoa se erikseen. Ripottele pinnalle rouhittuja pähkinöitä. Tarjoa lisäksi lämmintä leipää.

Ravintosisältö per 100 g

  • 177 kcal739 kJ
  • Proteiinia4,81 g
  • Hiilihydraatteja1,75 g
  • Rasvaa16,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille