Limettisillitartar

Name: Limettisillitartar
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1/2 prk (à 550 g/250 g) Pirkka sipulisilliä; 1/2 dl vihreitä paprikatäytteisiä oliiveja; n. 10 cm:n pala purjoa; 1/2 dl Pirkka pinjansiemeniä; 1 limetin raastettu kuori; 1 rkl limetin mehua; mustapippuria

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Limellä maustettu sillitartar maistuu ruisleivän ja perunoiden kanssa. Ruisleivän kanssa tarjottuna sillitartat on helppo ja herkullinen suolapala.

Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

1/2 prk (à 550 g/250 g)	Pirkka sipulisilliä tai
1/2 dl	vihreitä paprikatäytteisiä oliiveja tai
n. 10 cm:n pala	purjoa tai
1/2 dl	Pirkka pinjansiemeniä tai
1	limetin raastettu kuori tai
1 rkl	limetin mehua tai
	mustapippuria tai

Valmistus

alle 30 min

Hienonna hyvin valutetut sillipalat ja oliivit. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Paahda pinjansiemenet ja rouhi niitä hieman.

Sekoita kaikki aineet keskenään kulhossa. Mausta limetin kuorella, mehulla ja mustapippurilla. Tarjoa lisäksi ruisleipää, hapankorppuja tai uusia perunoita.

Vinkki! Sillitartar kannattaa tehdä edellisenä iltana, jotta maut tasaantuvat.

Pirkka sipulisilli 550g/250g MSC
2,99/kpl
11,96/kg
Pirkka pinjansiemen 100g
4,79/kpl
47,90/kg
Lime
0,40/kpl
4,99/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka vihreät oliivit paprikatäytteellä 350g/200g
1,65/kpl
8,25/kg
K-Menu vihreät oliivit paprikatäytteellä 935g/550g
2,25/kpl
4,09/kg
Filos vihreä kivetön paprikatäytteinen oliivi 315/165g
3,19/kpl
19,33/kg
Sallinen pinjansiemen 100g
5,99/kpl
59,90/kg
Grefinn Super Nuts pinjansiemen 250g
15,95/kpl
63,80/kg
Purjo ulkomainen
0,65/kpl
2,59/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.