Guacamole-possuquesadillat

• 1 rs (300 g) 1 rs (300 g) HK viljapossun minuuttisuikaleita, miedosti suolattu
• 1 pkt (8 kpl) 1 pkt (8 kpl) Pirkka vehnätortillaa
• n. 2 ja ½ dl n. 2½ dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
• Pirkka maissilastuja

Guacamole

• 2 2 avokadoa
• 1 1 tomaatti
• 1 1 sipuli
• 1 1 Pirkka mieto punainen chili
• 1–2 rkl 1–2 rkl limetinmehua
• 1 dl 1 dl persiljaa tai korianteria hienonnettuna
• n. ¼ tl n. ¼ tl suolaa
• ripaus ripaus mustapippuria