Luumurahka on helppo ja klassinen jälkiruoka joulupöytään. Jouluinen rahka syntyy kätevästi luumumarmeladista ja voit maustaa suosikkijälkkärin makusi mukaan.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Laitoin koko purkillisen (270 gr) luumumarmeladia ja 1 tl tummaa rommia (konjakkia ei ollut) ja hyvää tuli. Rahkaa mulla oli vaan 200 gr.
Tade
1 kuukausi sitten
Lisään purkki mandariini lohkoja
Mertsi66
1 vuosi sitten
Minusta konjakki pienissä määrin antaa (tietysti vain aikuisille tarjoiltuna) pikantin lisän tämän luumurahkan makuun, suosittelen kokeilemaan!
Tutta
1 vuosi sitten
Jätän suosiolla konjakit pois. Mutta koska luumu on aika hapoton, puristan joukkoon oman makuni mukaan sitruunaa, joka raikastaa rahkan.
4 lapsen äiti
2 vuotta sitten
Tämä joulujemme ehdottomasti odotetuin jälkiruoka. Sitä teen ison satsin kerralla, mutta valitettavasti se loppuu jokaisena joulupäivänä kesken, joten joka päivälle täytyy olla omat ainekset.
Kokki
3 vuotta sitten
Puoli teelusikallista lakritsijauhetta mausteena oli hyvää. Keitin luumuista soseen itse
Aino
5 vuotta sitten
Hyvää tulee. Jätän ohjeessa mainitun 2rkl sokeria laittamatta, koska koen, että makeata se on ilmankin, sillä marmeladissa on sokeria ja vanilliinisokeri makeuttaa kivasti. Ei tule yli-imelää.
Eikö olis tarkoituksemukaisempaa antaa luumumarmeladin määrä grammoissa eikä deseinä. Pystyis helpommin silmämääräisesti tai vaa'an avulla mittaamaan tuollaisesta 300g tölkistä.
A.H
5 vuotta sitten
Itse keittäisin luumuja vähässä vedessä sokerin kanssa pehmeiksi ja laittaisin vatkattua laktoositonta kermaa yhtäpaljon, kuin rahkaa ja sitten ne luumut jäähdytettynä sekaan ja vähän vaniljasokeria tai aitoa vaniliinia ja koristelisin muutamalla kuivatun luumun tähdellä keskelle. Tuo valmis luumumarmeladi on, niin väkevää nykyjään. Tulee itse tehden vielä parempi.
wilmiina
7 vuotta sitten
luumurahkaa = konjakin korvaan rommilla ja hyvää tulee...nam
kv
8 vuotta sitten
Hyvää on! (Valmistan ilman konjakkia, kardemummaa sekä kanelia). Päälle riepottelen suklaahippuja.