Luumu-rahkatortut

Name: Luumu-rahkatortut
Total time: 30 min
Yield: 24 kpl
Ingredients: 1 pkt (500 g) Pirkka lehtitaikinalevyjä (pakaste); (kananmunaa); sokeria; (ripaus kanelia); 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispi- tai kuohukermaa; 1 tlk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa; 2 dl luumumarmeladia; 2 rkl sokeria; 1 tl vanilliinisokeria; (ripaus kardemummaa tai kanelia); (1 rkl konjakkia)

Annosmäärä24 kpl
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon

Luumu-rahkatortut ovat vaihtoehto perinteisille joulutortuille.

Laktoositon

Ainekset

24 kpl

Täyte
1 pkt (500 g)	Pirkka lehtitaikinalevyjä (pakaste) tai
	(kananmunaa) tai
	sokeria tai
(ripaus	kanelia) tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta vispi- tai kuohukermaa tai
1 tlk (250 g)	Pirkka laktoositonta maitorahkaa tai
2 dl	luumumarmeladia tai
2 rkl	sokeria tai
1 tl	vanilliinisokeria tai
(ripaus	kardemummaa tai kanelia) tai
(1 rkl	konjakkia) tai

Ravintosisältö

Energia	1 096 kJ / 261 kcal
Rasva	15,1 g
josta tyydyttynyttä	7,8 g
Hiilihydraatit	25,9 g
josta sokereita	12,7 g
Proteiini	5,4 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sulata taikinalevyt. Leikkaa levyt puoliksi ja edelleen puoliksi tai kolmioiksi, siten että yhdestä levystä tulee neljä torttua. (Voitele tortut halutessasi munalla.) Ripottele päälle sokeria tai sokeri-kaneliseosta.

Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.

Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon rahka, luumumarmeladi, sokeri ja vanilliinisokeri. Mausta halutessasi kardemummalla tai kanelilla sekä konjakilla.

Halkaise voitaikinalevyt ja jaa täyte pohjille. Nosta kannet päälle. Tortut ovat parhaimmillaan tuoreina. Vinkki! Voit tarjota luumu-rahkatäytettä sellaisenaan jälkiruokana.

Pirkka lehtitaikinalevyt 6kpl/500g pakaste
Hinta 2,19/kpl
4,38/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
Hinta 0,69/kpl
46,00/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
Hinta 1,35/kpl
6,75/l
Pirkka laktoositon maitorahka 250g
Hinta 1,39/kpl
5,56/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
Hinta 0,99/kpl
123,75/kg
Sunnuntai lehti-/torttutaikina 500g
Hinta 2,99/kpl
5,98/kg
Myllyn Paras lehtitaikina palmuöljytön 5kpl/500g pakaste
Hinta 2,39/kpl
4,78/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
Hinta 2,35/kpl
106,82/kg
Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
Hinta 0,89/kpl
40,45/kg
Pysyvästi edullinen
Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
Hinta 1,89/kpl
7,56/l
Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
Hinta 4,15/kpl
8,30/l
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
Hinta 1,19/kpl
148,75/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
Hinta 1,19/kpl
148,75/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.