Mansikka SekanjabinTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mansikka Sekanjabin

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Valmista mehu mansikan kannoista! Sekanjabin on hunajasta ja viinietikasta tehty persialainen makea ja hapan siirappi, josta valmistettu drinkki sopii täydellisesti kesäpäiviin.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

10 annosta

Sekanjabin siirappi

3 dl
 
tai
2 dl
 
vettä
tai
150 g
 
mansikan kantoja
tai
1 dl
 
omenaviinietikkaa
tai
1/4 ruukkua
 
tuoretta minttua
tai

Sekanjabin-drinkki

 
jäitä
tai
1 plo (1,5 l)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
309 kJ / 73 kcal
Rasva
0 g
josta tyydyttynyttä
0 g
Hiilihydraatit
17,5 g
josta sokereita
17,4 g
Proteiini
0,2 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa hunaja, vesi ja mansikankannat kattilaan.

Kuumenna seos ja sekoita kunnes hunaja on liuennut veteen. Kiehauta ja laske lämpötila. Keitä pari minuuttia, lisää omenaviinietikka ja keitä noin minuutti. Nosta kattila liedeltä.

Lisää mintunlehdet ja anna seoksen hautua 30 minuuttia. Siivilöi ja kaada lasipulloon. Sekanjabin säilyy jääkaapissa pari viikkoa.

Sekanjabin-drinkki

Täytä lasi jäillä ja kaada 1/2 dl sekanjabinia jäiden päälle. Lisää kivennäisvesi ja koristele tuoreilla mansikoilla ja mintunlehdillä.

Siirapin voi myös maustaa basilikalla, inkiväärillä tai marjoilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    Hinta 2,69/kpl
    8,97/l
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka sitruunanmakuinen kivennäisvesi 1,5l
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,00/4 kpl
    0,57/l
    Ilman Plussa-korttia 1,39/kpl (0,66/l)
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 4,95/kpl
    14,14/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Hinta 4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
    Hinta 2,49/kpl
    9,96/kg
  • Valkoinen mansikka 250g Espanja 1lk
    Hinta 4,09/kpl
    16,36/kg
  • Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/l
  • Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkuma
    Hinta 4,55/kpl
    9,10/l
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Hinta 3,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,1 (7 arviota)