Hyppää sisältöön
VesimelonisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vesimelonisalaatti

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vesimeloni saa parikseen ihanan raikkaita makuja: kurkkua, mansikoita ja minttua. Viimeistele salaatti hieman tulisella chilihunajalla. Reseptillä on Sydänmerkki.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
  • 1 (n. 2 kg) vesimeloni
  • 1 (350 g) kurkku
  • 250 g mansikoita
  • 1 limetin kuori ja mehu
  • 1 tuore jalapeno
  • 1/2 ruukkua tuoretta minttua hienonnettuna

Hot honey eli chilihunaja

Ravintosisältö

  • Energia
    273 kJ / 65 kcal
  • Rasva
    0,6 g
  • josta tyydyttynyttä
    0,2 g
  • Hiilihydraatit
    12,1 g
  • josta sokereita
    11,7 g
  • Proteiini
    1,2 g
  • Suola
    0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
  1. Aloita tekemällä chilihunaja. Mittaa kattilaan hunaja, omenaviinietikka ja chilirouhe. Kuumenna miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan. Siirrä pois levyltä.
  2. Kuori ja kuutioi vesimeloni. Poista tarvittaessa suurimmat siemenet. Poista mansikoista kannat ja leikkaa viipaleiksi. Viipaloi myös kurkku ja jalapeno.
  3. Pane vesimelonit, mansikat ja kurkut tarjoiluvadille. Raasta joukkoon yhden limetin kuori ja purista mehu.
  4. Viimeistele jalapenoilla, tuoreella mintulla ja chilihunajalla.
Valmista chilihunaja juuri ennen tarjoamista, sillä se jähmettyy uudelleen huoneenlämmössä. Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (88 arviota)

  • Ripa
    28 päivää sitten
    Syntisen hyvää.Samalla makean raikas ja tulinen.
  • LL
    1 vuosi sitten
    Ihan mielettömän herkullinen ja raikas kaveri grilliruoalle!
  • Juhannussalaatti
    1 vuosi sitten
    Tää oli aivan sairaan hyvää! Täysi kymppi
  • IHANAARUOKAA123
    5 vuotta sitten
    Nam nam nam on hyvää!
  • SALAATINRAKASTAJA99
    6 vuotta sitten
    AI ETTÄ ON/5