Marinoidut päärynät ja sitruunajäätelöTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Marinoidut päärynät ja sitruunajäätelö

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
Päärynäkammat keitetään kypsiksi mausteisessa liemessä. Sitruunajäätelö on raikas makupari makeille päärynöille. Ne maistuvat myös jogurtin kanssa tarjottuna.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
2 (n. 500 g)
 
päärynää
tai

Marinadi

1 dl
 
vettä
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai
1/2 tl
 
tai
1
 
limetti
tai

Siruunajäätelö

200 g
 
tai
1 tl
 
sitruunankuorta raastettuna
tai
2 tl
 
sitruunanmehua
tai
(1 tl
 
tai

Pinnalle

75 g
 
tai
 
sitruunamelissan lehtiä
tai

Ravintosisältö

Energia
682 kJ / 163 kcal
Rasva
5,7 g
josta tyydyttynyttä
2,6 g
Hiilihydraatit
23,5 g
josta sokereita
20,4 g
Proteiini
2 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Mittaa laakeaan kattilaan vesi, sokeri, kardemumma ja kiehauta seos. Lisää joukkoon hyvin pestyn limetin raastettu kuori (n. 1 tl) ja mehu (n. 2 1/2 rkl).

Kuori ja puolita päärynät. Poista siemenkodat. Leikkaa päärynät kammoiksi, niin että päärynää jää hieman kantaan kiinni, ja aseta ne varovasti lastalla kattilaan. Anna kiehua 5–10 minuuttia niin että päärynät ovat kypsiä.

Valmista sillä aikaa sitruunajäätelö. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja purista mehu. Sekoita sauvasekoittimella jäätelön kanssa sekaisin. Mausta halutessasi hunajalla ja nosta takaisin pakastimeen.

Nosta päärynät varovasti lastalla tai reikäkauhalla tarjoilulautaselle ja lisää nökäre jäätelöä. Koristele hienonnetuilla pähkinöillä tai sitruunamelissan lehdillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka päärynä Conference
    Hinta n. 0,92/kpl
    3,29/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,48/kpl
    5,99/kg
  • Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/l
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,76/kpl
    4,49/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka valkosuklaa cashew 150g RFA
    Hinta 2,55/kpl
    17,00/kg
  • Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Pirkka päärynä Conference luomu
    Hinta n. 0,93/kpl
    5,49/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Häagen-Dazs 460 ml vanilla
    Hinta 6,99/kpl
    15,20/l
  • Pappagallo Madagaskarin vaniljajäätelö 0,5 l
    Hinta 5,49/kpl
    10,98/l
  • Sitruuna luomu
    Hinta n. 0,93/kpl
    5,49/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,47/kpl
    2,49/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Pirkka kuorrutettu manteli 100g passion
    Hinta 2,19/kpl
    21,90/kg
  • Pirkka kuorrutettu manteli 100g appelsiini valkoinen suklaa
    Hinta 2,19/kpl
    21,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (1 arvio)