Naughty burger

5,30€ annos itse tehtynä? Sama hinta olisi ok valmiina grilliltä. Hyvä resepti, mutta edullisemmalla sekä nopeammin pääsee kourallisella lisukkeita ja vaikka hesen juustolla. Kokkaaminen on tietysti intohimoa, mutta vielä tärkeämpi pointti on pystyä tekemään ravintolaa edullisemmin herkkua.

Tuleepas purilainen kalliiksi, jos ei osaa muotoilla itse jauhelihasta pihvejä ja pippurilla maustettu suolakin pitää ostaa pussissa (50 €/kg), jne, jne.... - Lisäkkeiksi pihvin päälle kyllä riittää ketsuppi, majoneesi maun mukaan sekä sipuli, salaatinlehti ja herkkukurkku - ja juustoburgeriin cheddarsiivu.

Tykkään näistä Herlevin burgerresepteistä antamaan ideoita ja perusoppia burgerin tekoon. En ole mikään tuoteuskovainen joten otan näistä mallia ja luon bursat sitten omien mieltymyksien ja fiiliksen mukaan. Kiitos

Myös meillä lensi hillot ja basemajot roskiin ekan kokeilun jälkeen. Ainoa syötävä tästä tuoteperheestä on pihvit ja sämpylät.

Paras hampurilainen mitä ikinä olen syöny 5/5

Onko makusuola pakollinen? Riittäkö normaali suola ja pippuri?

Ylihintaisia lisukkeita. Swiss juusto oli järkyttävän kallista emmental juustoa ja aioli aivan tavallista valkosipulimajoneesia. Hävyttömän kallista sekin.

Hellevi burgerit on ylihintaisia ja mauttomia.

Parhaat pihvit tuli Atrian naudan burgerjauhelihasta. Maustoin pihvit ennen paistamista Maldon savusuolalla. Käytin Saint Agur sinihomejuustoa. Suosittelen lämpimästi. Paahdin uunissa paketillisen Pirkan serranoviipaleita jotka murustin Naughtyn punasipulihillokkeen joukkoon. Vaasan burgersämpylät lämmitin uunissa näin että saivat väriä. Pohjalle laitoin aika runsaasti Naughty aiolia. Ja tietty rucolaa reilusti pihvin päälle. Suosittelen todella tätä burgeria.Tulee varmasti laitettu vieraillekin.

Plussaa: paras marketeista löytyvä burgersämpylä ja kerrankin hyvä paisto-ohje pihville (yleensä ne ohjeistetaan paistamaan kuiviksi korpuiksi). Mutta miksi ihmeessä Herlevi on mennyt antamaan nimensä tuolle "punasipulihillokkeelle", joka on niin teollisen makuista ja koostumukseltaan outoa mössöä, että päätyi meillä biojätteeseen yhden testikerran jälkeen. Suuri pettymys oli myös tuo Castellon sinihomejuusto, joka on aivan liian voimakasta burgeriin: sen pistävyys jyräsi kaikki muut maut alleen. Jos burgeriin haluaa sinihomejuustoa, sen on syytä olla hienostuneen makuista (kuten vaikkapa Saint Agur). - Ei tullut hyvä burgeri, ei. Ei lähellekään Herlevin oman ravintolan Naughtya. Vrt Välimäki/Lidl :(

Tsiisus sentään, miten hyvää on punasipulihilloke ja aioli pihvin kanssa. No, tietty muutkin lisukkeet ovat siinä mukana antamassa taivaallista makuelämystä.

Olipas ihan järkyttävän voimakasta tuo sinihomejuusto. Jos ei pidä voimakkaasta sinihomejuustosta niin ei kannata tuota Naughty brgr juustoa ostaa. Toinen on tuo punasipulihilloke. On tosi makeaa niin alkaa puistattaan loppuvaiheessa. Ei maistunut pihvi yhtään nuiden makujen seasta. Ainoat hyvät koko burgerista oli Sämpylä,cheddar ja aioli .

Terveysedellä nimimerkille tiedoksi,että eipä se maistu,kun kaikki parhaimmat raaka-aineet oot heittäny veke. Sama olla syömättä kokonaan.Oli ihan törkeen hyvä burgeri. Tehdään kyllä jatkossakin.

Jätin makusuolan, pekonin ja juustot pois. Tuli aika mautonta, mutta varmasti terveellisempää!!

Jätte gott!

Hyvät maut erottuvat

Nam