Pinsa
- Annosmäärä2 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
Pinsassa on ihanan kuohkea pohja - roomasta kotoisin oleva pinsa romana muistuttaakin focaccian ja pizzan risteytystä. Täytä hittipohja lempitäytteilläsi!
Ainekset
2 annosta
Parmankinkkupinsa | |
|---|---|
1 pkt (230 g) | tai |
2 rkl | tai |
1/2 pkt (à 70 g) | tai |
1/2 pkt (à 125 g) | Burrata-juustoa tai |
50 g | tai |
10 g | tai |
n. 1/2 rkl | tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Antipastopinsa | |
1 pkt (230 g) | tai |
2-3 rkl | tai |
2 (70 g) | tai |
2 (65 g) | tai |
25 g (n. 6 kpl) | tai |
1/2 pkt (à 125 g) | Burrata-juustoa tai |
15 g | pikkelöityä punasipulia tai |
10 g | tai |
n. 1/2 rkl | tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Pikkelöity punasipuli | |
1 (50 g) | pieni punasipuli tai |
1 1/2 dl | vettä tai |
1/2 dl | sokeria tai |
1/4 dl | väkiviinaetikkaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 746 kJ / 178 kcal |
Rasva | 6,6 g |
josta tyydyttynyttä | 2,1 g |
Hiilihydraatit | 22,6 g |
josta sokereita | 5,3 g |
Proteiini | 5,9 g |
Suola | 1,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Parmankinkkupinsa
Kuumenna pinsapohjaa 250-asteisessa uunissa 5 minuuttia. Jos käytät leivinpaperia, leikkaa ylimääräiset pohjan ympäriltä pois, jotta leivinpaperi ei syty palamaan. Levitä kuuman pohjan päälle salviatahna. Lisää parmankinkku, revitty burrata, halkaistut miniluumutomaatit ja rucola. Viimeistele balsamiviinietikkakastikkeella ja pippurilla. Tarjoa heti.
Antipastopinsa
Valmista pikkelöity punasipuli erillisen ohjeen mukaan. Kuumenna pinsapohjaa 250-asteisessa uunissa 5 minuuttia. Levitä kuuman pohjan päälle arrabbiatapesto. Valuta antipastot. Lisää lohkotut artisokansydämet ja grillatut munakoisot. Leikkaa munakoisoja tarvittaessa pienemmiksi. Ripottele pinnalle halkaistut oliivit. Lisää revitty burrata, pikkelöity punasipuli ja rucola. Viimeistele balsamietikkakastikkeella ja mustapippurilla. Tarjoa heti.
Pikkelöity punasipuli
Kuori ja halkaise sipuli. Viipaloi punasipuli. Mittaa kattilaan vesi, sokeri ja etikka. Kuumenna kiehuvaksi. Odota että sokeri sulaa. Kaada pikkelöintiliemi sipuleiden päälle. Anna liemen jäähtyä. Käytä osa pinsan täytteenä ja loput esimerkiksi salaatin kanssa.
Voit käyttää burratan tilalla mozzarella di bufalaa tai mozzarellaa. Voit myös täyttää pinsapohjan pizzan tapaan tomaattikastikkeella, juustolla ja täytteillä ennen paistamista. Paista 250-asteessa 5 minuuttia, tai kunnes juusto on sulanut.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pinsami Pinsa La Classica 230g pinsapohjaHinta 4,15/kpl18,04/kg
- Pirkka salviapesto 135gHinta 2,19/kpl16,22/kg
- Pirkka Parhaat Prosciutto di Parma Parman kinkku 70gHinta 4,59/kpl65,57/kg
- Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lkHinta 1,89/kpl7,56/kg
- Pirkka luomu rucola 65gHinta 1,99/kpl30,62/kg
- Pirkka Modenalainen tumma balsamietikkakastike 250mlHinta 3,59/kpl14,36/l
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka Arrabbiata pesto 135gHinta 2,55/kpl18,89/kg
- Pirkka Parhaat artisokansydämet öljyssä 280g/180gHinta 5,39/kpl29,94/kg
- Pirkka Parhaat grillatut munakoisot öljyssä 280g/180gHinta 5,69/kpl31,61/kg
- Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset vihreät oliivit 350g/200gHinta 2,29/kpl11,45/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Sacla rucola-pestokastike 90gHinta 2,69/kpl29,89/kg
- Sacla genovese pestokastike 90gHinta 2,69/kpl29,89/kg
- Galbani Mozzarella Burrata 150gHinta 3,90/kpl26,00/kg
- Miniluumutomaatti 500g Marokko 1lkHinta 3,69/kpl7,38/kg
- Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lkHinta 1,89/kpl
- Pirkka Parhaat Modenan balsamietikkakastike Välimeren yrtit 150mlHinta 2,89/kpl19,27/l
- Pirkka Parhaat Modenan balsamietikkakastike kirsikka 150mlHinta 2,89/kpl19,27/l
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Fontana Meze artisokka 190/110gHinta 3,99/kpl36,27/kg
- Filos vihreä kivetön oliivi 200/100g luomuHinta 2,99/kpl29,90/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4lHinta 1,79/kpl4,48/l
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min3,9(15 arviota)
- 30 - 60 min3,1(14 arviota)
- alle 30 min2,8(24 arviota)
- 30 - 60 min3,8