Mango-katkarapupinsa

• 2 (à 230 g) 2 (à 230 g) Pirkka Parhaat pinsapohjaa
• 2 prk (à 200 g) 2 prk (à 200 g) Arla Lempi Texmex crème fraîchea, mango-chili
• 1 ps (180 g) 1 ps (180 g) Pirkka isoja katkarapuja, MSC (pakaste)

Mangosalsa

• 1 (400 g) 1 (400 g) Pirkka syöntikypsä mango
• ½ (50 g) ½ (50 g) punasipulia
• ½ dl ½ dl tuoretta korianteria hienonnettuna
• 1 (20 g) 1 (20 g) Pirkka punainen mieto chili
• 1 rkl 1 rkl limetinmehua
• 1 rkl 1 rkl rypsiöljyä
• ¾ tl ¾ tl suolaa
• ¼ tl ¼ tl mustapippuria