Italialainen papu-tomaattisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Italialainen papu-tomaattisalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Italialainen papu-tomaattisalaatti yhdistää ihanat Italian maut: uunipaahdetut tomaatit, pavut, rucolan, parmankinkun ja parmesaanin.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 rs (250 g)
 
tai
3 rkl
 
oliiviöljyä
tai
 
suolaa
tai
 
mustapippuria
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai
1/2 (50 g)
 
punasipulia
tai
1 rkl
 
sitruunanmehua
tai
ripaus
 
sokeria
tai
1 ps (100 g)
 
jääsalaattia
tai
1 ps (65 g)
 
tai
1 pkt (70 g)
 
Pirkka Parhaat Prosciutto di Parma -kinkkua
tai
n. 50 g
 
tai

Ravintosisältö

Energia
583 kJ / 140 kcal
Rasva
9,1 g
josta tyydyttynyttä
2,6 g
Hiilihydraatit
5,8 g
josta sokereita
1,9 g
Proteiini
7,1 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Puolita miniluumutomaatit pitkittäin. Lado tomaatit vieriviereen pellille leivinpaperin päälle leikkauspinta ylöspäin. Sivele 1 rkl:lla oliiviöljyä. Ripottele pinnalle ripaus suolaa ja mustapippuria. Paahda tomaatteja uunissa 200-asteisen uunin ylätasolla noin 8 minuuttia. Anna jäähtyä.

Valuta ja huuhtele pavut. Leikkaa punasipuli neljäsosarenkaiksi. Sekoita pavut ja punasipuli kulhossa. Lisää sitruunanmehu, 2 rkl oliiviöljyä sekä ripaus suolaa, pippuria ja sokeria.

Huuhtele jääsalaatti ja rucola. Levitä jääsalaatti laakealle vadille ja sen päälle rucola. Levitä salaattipedille papuseos ja tomaatit.

Puolita parmankinkkuviipaleet pitkittäin, kierrä rulliksi ja asettele salaatille. Vedä parmesaanista lastuja juustohöylällä ja ripottele salaatin pinnalle. Tarjoa italialainen papu-tomaattisalaatti rapeakuorisen leivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    6,76/kg
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,15/kpl
    35,75/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka ruskeat pavut suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 1,09/kpl
    4,74/kg
  • Punasipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,25/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,76/kpl
    4,49/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Hinta 1,99/kpl
    30,62/kg
  • Pirkka Parhaat Prosciutto di Parma Parman kinkku 70g
    Hinta 4,59/kpl
    65,57/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
    Hinta 1,89/kpl
    7,56/kg
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,49/kpl
    42,45/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 6,65/kpl
    26,60/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Bonduelle härkäpavut höyrytetty 310g/265g
    Hinta 3,49/kpl
    13,17/kg
  • Pirkka papusekoitus suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 1,15/kpl
    5,00/kg
  • Sitruuna luomu
    Hinta n. 0,93/kpl
    5,49/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,47/kpl
    2,49/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    Etuhinta 1,29/kpl
    norm. 1,89/kpl
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
    Hinta 5,69/kpl
    45,52/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,0 (6 arviota)