Pupumuffinit
- Annosmäärä12 kpl
- Valmistusaika30 - 60 min
Ainekset
3 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
2 dl | sokeria tai |
1 1/2 tl | tai |
1 1/2 tl | tai |
3 rkl | tai |
100 g | tai |
1 prk (200 g) | tai |
2 | kananmunaa tai |
100 g | tai |
Kuorrute | |
|---|---|
1 prk (2 dl) | tai |
1 rs (180 g) | tai |
n. 1 rkl | sokeria tai |
Lisäksi | |
12 | tai |
2 ps (à 90 g) | tai |
12 | vaahtokarkkia tai |
24 | tai |
| tai | |
Ravintosisältö
Energia | 1 726 kJ / 413 kcal |
Rasva | 20,8 g |
josta tyydyttynyttä | 13,7 g |
Hiilihydraatit | 46,4 g |
josta sokereita | 32,4 g |
Proteiini | 6,2 g |
Suola | 0,4 g |
Valmistus
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi. Sekoita jäähtynyt voi, jogurtti ja kananmunat keskenään.
Yhdistä nestemäinen seos kuiviin aineisiin ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Älä sekoita kauaa, jotta taikina ei sitkisty. Kääntele taikinan joukkoon lopuksi rouhittu suklaa.
Jaa taikina tukeviin muffinivuokiin ja paista 175-asteisen uuniin keskitasolla 25–30 minuuttia.
Kun muffinit ovat jäähtyneet, irrota ne varovasti vuoista. Leikkaa sahalaitaisella veitsellä kansi pois. Koverra pieni kuoppa muffinin sisälle ja pane sinne noin 5 ranskanpastillia. Nosta muffinin hattu takaisin.
Leikkaa vaahtokarkit kulmittain kahteen osaan. Kasta leikkauspinnat vaaleanpunaisiin koristerakeisiin. (Jos käytät bloomy blackcurrant koristerakeita, voit hieman hienontaa niitä esimerkiksi morttelissa).
Vaahdota vispikerma ja sekoita joukkoon tuorejuusto sekä sokeri. Pursota tai lusikoi kuorrutus muffinien päälle. Paina vaahtokarkit kuorrutuksen pinnalle pupun korviksi. Aseta silmät ja nenäksi vaaleanpunainen ranskanpastilli.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 1,99/kpl9,95/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g RFAHinta 1,49/kpl14,90/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dlHinta 1,39/kpl6,95/l
- Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositonHinta 1,79/kpl9,94/kg
- Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl valkaisematonHinta 2,59/kpl0,11/kpl
- Plussa-etu −11 %Pirkka ranskalaisia pastilleja 90 g RFAPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl16,67/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl (18,78/kg)
- Dr. Oetker kor.kuviot 10g sugar eyesHinta 3,39/kpl339,00/kg
- Pirkka hedelmänmakuinen strösseli 80gHinta 2,19/kpl27,38/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,55/kpl1,78/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker 160g leivinjauheHinta 1,59/kpl9,94/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 gHinta 2,19/kpl17,52/kg
- Van Houten kaakaojauhe 125gHinta 3,89/kpl31,12/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositonHinta 0,99/kpl6,60/kg