PupumuffinitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pupumuffinit

Söpöt pupumuffinit koristellaan vaahtokarkeilla ja koristerakeilla. Muffinssit saavat makua suklaasta ja niiden sisältä paljastuu yllätys. Noin 1,10 €/kpl*

  • 12 kpl
  • 30 - 60 min

Ainekset

12 kpl

Kuorrute

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi. Sekoita jäähtynyt voi, jogurtti ja kananmunat keskenään.
  2. Yhdistä nestemäinen seos kuiviin aineisiin ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Älä sekoita kauaa, jotta taikina ei sitkisty. Kääntele taikinan joukkoon lopuksi rouhittu suklaa.
  3. Jaa taikina tukeviin muffinivuokiin ja paista 175-asteisen uuniin keskitasolla 25-30 minuuttia.
  4. Kun muffinit ovat jäähtyneet, irrota ne varovasti vuoista. Leikkaa sahalaitaisella veitsellä kansi pois. Koverra pieni kuoppa muffinin sisälle ja pane sinne noin 5 ranskanpastillia. Nosta muffinin hattu takaisin.
  5. Leikkaa vaahtokarkit kulmittain kahteen osaan. Kasta leikkauspinnat vaaleanpunaisiin koristerakeisiin. (Jos käytät bloomy blackcurrant koristerakeita, voit hieman hienontaa niitä esimerkiksi morttelissa).
  6. Vaahdota vispikerma ja sekoita joukkoon tuorejuusto sekä sokeri. Pursota tai lusikoi kuorrutus muffinien päälle. Paina vaahtokarkit kuorrutuksen pinnalle pupun korviksi. Aseta silmät ja nenäksi vaaleanpunainen ranskanpastilli.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille