SuklaamuffinssitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suklaamuffinssit

Muhkeat amerikkalaiset suklaamuffinsit koristellaan suklaaraidoilla ja valkosuklaarullilla. Noin 1,10 €/kpl

  • 12 kpl
  • 30 - 60 min

Ainekset

12 kpl

Lisäksi

Koristeluun

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita pehmeä rasva ja sokeri keskenään. Lisää munat yksitellen ja maito.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen rasvaseokseen. Kääntele taikinaan lopuksi suklaahiput.
  3. Jaa taikina tukeviin paperisiin isoihin muffinivuokiin. Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä.
  4. Temperoi suklaat erillisen ohjeen mukaan.
  5. Valmista temperoidusta valkosuklaasta koristeeksi suklaarullia. Lämmitä suklaa juoksevaksi. Levitä se öljytylle muoviselle leikkuulaudalle tai marmorilevylle ohueksi kerrokseksi, pakasta hetken ajan. Muotoile suklaasta rullia työntämällä jähmettynyttä suklaata lastalla.
  6. Lämmitä temperoitu tumma suklaa juoksevaksi ja valuta muffinssien päälle. Viimeistele muffinssit valkosuklaarullilla ja suklaahipuilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 90 arvostelua