SuklaamuffinssitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suklaamuffinssit

  • Annosmäärä12 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
Muhkeat ja mehevät amerikkalaiset suklaamuffinsit koristellaan suklaaraidoilla ja valkosuklaarullilla. Makeat muffinit taittavat makean nälän.

    Ainekset

    12 kpl
    125 g
     
    voita tai margariinia
    tai
    2 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    2
     
    munaa
    tai
    3/4 dl
     
    maitoa
    tai
    4 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 dl
     
    tai
    2 tl
     
    tai
    2 tl
     
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    1 ps (150 g)
     
     
    tai
    tai

    Lisäksi

     
    tai

    Koristeluun

    2 pkt (à 100 g)
     
    tai
    1 pkt (100 g)
     
    tai
     
    tai
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 778 kJ / 426 kcal
    Rasva
    21,8 g
    josta tyydyttynyttä
    13,5 g
    Hiilihydraatit
    48,5 g
    josta sokereita
    32,5 g
    Proteiini
    7,2 g
    Suola
    0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Sekoita pehmeä rasva ja sokeri keskenään. Lisää munat yksitellen ja maito.

    Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen rasvaseokseen. Kääntele taikinaan lopuksi suklaahiput.

    Jaa taikina tukeviin paperisiin isoihin muffinivuokiin. Paista 200 asteessa 20–25 minuuttia. Anna jäähtyä.

    Temperoi suklaat erillisen ohjeen mukaan.

    Valmista temperoidusta valkosuklaasta koristeeksi suklaarullia. Lämmitä suklaa juoksevaksi. Levitä se öljytylle muoviselle leikkuulaudalle tai marmorilevylle ohueksi kerrokseksi, pakasta hetken ajan. Muotoile suklaasta rullia työntämällä jähmettynyttä suklaata lastalla.

    Lämmitä temperoitu tumma suklaa juoksevaksi ja valuta muffinssien päälle. Viimeistele muffinssit valkosuklaarullilla ja suklaahipuilla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
      Hinta 1,99/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka vaniljasokeri 100g
      Hinta 2,69/kpl
      26,90/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka tumma suklaahippu 150g RFA
      Hinta 3,29/kpl
      21,93/kg
    • Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl valkaisematon
      Hinta 2,59/kpl
      0,11/kpl
    • Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g RFA
      Hinta 1,49/kpl
      14,90/kg
    • Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFA
      Hinta 1,19/kpl
      11,90/kg
    • Pirkka valkosuklaahippu 150g RFA
      Hinta 3,29/kpl
      21,93/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,79/kpl
      7,58/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 3,49/kpl
      6,98/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,29/kpl
      1,29/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/l
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,55/kpl
      1,78/kg
    • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Hinta 2,19/kpl
      17,52/kg
    • Van Houten kaakaojauhe 125g
      Hinta 3,89/kpl
      31,12/kg
    • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Hinta 2,65/kpl
      31,18/kg
    • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
      Hinta 2,85/kpl
      17,81/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
      Hinta 1,59/kpl
      9,94/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Dr. Oetker Tummasuklaanappi leivontaan 100g
      Hinta 3,65/kpl
      36,50/kg
    • Dr. Oetker Maitosuklaanappi leivontaan 100g
      Hinta 3,65/kpl
      36,50/kg
    • Pirkka minimuffinivuoka 60kpl
      Hinta 2,45/kpl
      0,04/kpl
    • Pirkka kuviollinen muffinivuoka 40kpl
      Hinta 2,45/kpl
      0,06/kpl