Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
SuklaamuffinssitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suklaamuffinssit

Muhkeat ja mehevät amerikkalaiset suklaamuffinsit koristellaan suklaaraidoilla ja valkosuklaarullilla. Makeat muffinit taittavat makean nälän. Noin 1,10 €/kpl

Ainekset

12 kpl
    • 125gvoita tai margariinia
    • 2 1/2dlsokeria
    • 2munaa
    • 3/4dlmaitoa
    • 4dlvehnäjauhoja
    • 1dlPirkka kaakaojauhetta
    • 1/2tlsuolaa
    • 1ps(175 g)Pirkka tummasuklaahippuja
    • tai
    • Pirkka maitosuklaahippuja

Lisäksi

Koristeluun

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita pehmeä rasva ja sokeri keskenään. Lisää munat yksitellen ja maito.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen rasvaseokseen. Kääntele taikinaan lopuksi suklaahiput.
  3. Jaa taikina tukeviin paperisiin isoihin muffinivuokiin. Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä.
  4. Temperoi suklaat erillisen ohjeen mukaan.
  5. Valmista temperoidusta valkosuklaasta koristeeksi suklaarullia. Lämmitä suklaa juoksevaksi. Levitä se öljytylle muoviselle leikkuulaudalle tai marmorilevylle ohueksi kerrokseksi, pakasta hetken ajan. Muotoile suklaasta rullia työntämällä jähmettynyttä suklaata lastalla.
  6. Lämmitä temperoitu tumma suklaa juoksevaksi ja valuta muffinssien päälle. Viimeistele muffinssit valkosuklaarullilla ja suklaahipuilla.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat