Suklaajuustokakku lasissa
Paahdetut rouhitut hasselpähkinät tuovat suklaajuustokakkuihin mukavaa purutuntumaa.
- 4 annosta
- yli 60 min
Ainekset
4 annosta
Pohja
- 3rklPirkka voita
Täyte
- 100gmaustamatonta tuorejuustoa
- 1/2dltomusokeria
- 2dlkuohukermaa
- 1tlvaniljasokeria
Koristeeksi
- 1/2dltomusokeria
- 1/2dlsuklaakastiketta
- paahdettuja hasselpähkinöitä
Valmistus
yli 60 min- Hienonna täytekeksit tehosekoittimessa ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele seos neljän tarjoilulasin pohjalle ja siirrä jääkaappiin.
- Vatkaa mascarpone, tuorejuusto, tomusokeri ja hasselpähkinä-kaakaolevite keskenään sekaisin.
- Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja mausta se vaniljasokerilla. Kääntele kermavaahto varovasti mascarponeseoksen joukkoon ja jaa vaahto laseihin. Siirrä seokset jääkaappiin tekeytymään yön yli tai vähintään neljäksi tunniksi.
- Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja mausta se tomusokerilla. Valuta suklaakastiketta juustokakkujen pinnalle ja pursota päälle kermavaahtoa. Viimeistele annokset paahdetuilla, rouhituilla hasselpähkinöillä.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Kommentoi
No huh olipas hyvää! Aika tajua tavaraa, sain ohjeen mukaan 8 annosta, nekin aika isoja.