Mitä tänään syötäisiin?

Suklaajuustokakku lasissa

Name: Suklaajuustokakku lasissa
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 15 kpl Pirkka Daniela vaniljanmakuisia täytekeksejä; 3 rkl Pirkka voita; 250 g Pirkka Parhaat mascarponejuustoa; 100 g maustamatonta tuorejuustoa; 1/2 dl tomusokeria; 2 dl Pirkka hasselpähkinä-kaakaolevitettä; 2 dl kuohukermaa; 1 tl vaniljasokeria; 2 dl Pirkka kuohukermaa; 1/2 dl tomusokeria; 1/2 dl suklaakastiketta; paahdettuja hasselpähkinöitä

Paahdetut rouhitut hasselpähkinät tuovat suklaajuustokakkuihin mukavaa purutuntumaa.

45 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
yli 60 min

Ainekset

4 annosta

Pohja

- 15kplPirkka Daniela vaniljanmakuisia täytekeksejä
- 3rklPirkka voita

Täyte

- 250gPirkka Parhaat mascarponejuustoa
- 100gmaustamatonta tuorejuustoa
- 1/2dltomusokeria
- 2dlPirkka hasselpähkinä-kaakaolevitettä
- 2dlkuohukermaa
- 1tlvaniljasokeria

Koristeeksi

- 2dlPirkka kuohukermaa
- 1/2dltomusokeria
- 1/2dlsuklaakastiketta
- paahdettuja hasselpähkinöitä

Valmistus

yli 60 min

Hienonna täytekeksit tehosekoittimessa ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele seos neljän tarjoilulasin pohjalle ja siirrä jääkaappiin.
Vatkaa mascarpone, tuorejuusto, tomusokeri ja hasselpähkinä-kaakaolevite keskenään sekaisin.
Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja mausta se vaniljasokerilla. Kääntele kermavaahto varovasti mascarponeseoksen joukkoon ja jaa vaahto laseihin. Siirrä seokset jääkaappiin tekeytymään yön yli tai vähintään neljäksi tunniksi.
Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja mausta se tomusokerilla. Valuta suklaakastiketta juustokakkujen pinnalle ja pursota päälle kermavaahtoa. Viimeistele annokset paahdetuilla, rouhituilla hasselpähkinöillä.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Juustokakut ja hyydytetyt kakut
- Jälkiruoat

Kokeile myös

Kommentoi

mikh19.3.2017
No huh olipas hyvää! Aika tajua tavaraa, sain ohjeen mukaan 8 annosta, nekin aika isoja.
Ilmoita asiattomasta viestistä