Valkosuklaatryffelit

Name: Valkosuklaatryffelit
Total time: 60 min
Yield: 16 kpl
Ingredients: 1/2 dl Pirkka kuohukermaa; 25 g voita; 1 tl Pirkka vaniljasokeria; 200 g Pirkka valkosuklaahippuja; 100 g Pirkka valkosuklaahippua

Annosmäärä16 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Valkosuklaatryffelit ovat takuulla tarpeeksi makeita! Näihin herkkupaloihin tarvitset vain muutaman raaka-aineen.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

16 kpl

Kuorrutus
1/2 dl	Pirkka kuohukermaa tai
25 g	voita tai
1 tl	Pirkka vaniljasokeria tai
200 g	Pirkka valkosuklaahippuja tai
100 g	Pirkka valkosuklaahippua tai

Valmistus

yli 60 min

Kuumenna kerma, voi ja vaniljasokeri pienessä kattilassa kiehuvaksi. Siirrä kattila sivuun, lisää valkosuklaahiput ja sekoita, kunnes suklaa sulaa.

Kaada massa kulhoon. Peitä kulho kelmulla ja nosta jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.

Ota massasta lusikalla nokareita ja pyöritä pieniksi palloiksi (Ø 2 cm). Voit sokeroida kätesi tomusokerilla, jos massa tuntuu tarttuvan kiinni käsiin.

Nosta pallot jääkaappiin kovettumaan puoleksi tunniksi.

Sulata kuorrutuksen suklaa mikrossa. Sekoita tasaiseksi. Upota tryffelit suklaaseen ja nosta lautaselle. Anna kuorrutuksen kovettua jääkaapissa vähintään 15 minuuttia. Säilytä tryffelit jääkaapissa.

Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
1,15/kpl
5,75/l
Pirkka vaniljasokeri 100g
2,59/kpl
25,90/kg
Pirkka valkosuklaahippu 150g RFA
3,09/kpl
20,60/kg
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
2,95/kpl
5,90/l
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
1,19/kpl
5,95/l
Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
3,59/kpl
10,88/l
Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFA
1,19/kpl
11,90/kg
Fazer leivontasuklaa 100g Valkoinen
1,99/kpl
19,90/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
2,29/kpl
26,94/kg
Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
2,55/kpl
15,94/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
4,65/kpl
11,63/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
4,35/kpl
10,87/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.