Valkosuklaatryffelit

Name: Valkosuklaatryffelit
Total time: 60 min
Yield: 16 kpl
Ingredients: 1/2 dl Pirkka kuohukermaa; 25 g voita; 1 tl Pirkka vaniljasokeria; 200 g Pirkka valkosuklaahippuja; 100 g Pirkka valkosuklaahippua

Annosmäärä16 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Valkosuklaatryffelit ovat takuulla tarpeeksi makeita! Näihin herkkupaloihin tarvitset vain muutaman raaka-aineen.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

16 kpl

Kuorrutus
1/2 dl	Pirkka kuohukermaa tai
25 g	voita tai
1 tl	Pirkka vaniljasokeria tai
200 g	Pirkka valkosuklaahippuja tai
100 g	Pirkka valkosuklaahippua tai

Ravintosisältö

Energia	2 289 kJ / 548 kcal
Rasva	38,4 g
josta tyydyttynyttä	24 g
Hiilihydraatit	45 g
josta sokereita	45 g
Proteiini	5,1 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuumenna kerma, voi ja vaniljasokeri pienessä kattilassa kiehuvaksi. Siirrä kattila sivuun, lisää valkosuklaahiput ja sekoita, kunnes suklaa sulaa.

Kaada massa kulhoon. Peitä kulho kelmulla ja nosta jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.

Ota massasta lusikalla nokareita ja pyöritä pieniksi palloiksi (Ø 2 cm). Voit sokeroida kätesi tomusokerilla, jos massa tuntuu tarttuvan kiinni käsiin.

Nosta pallot jääkaappiin kovettumaan puoleksi tunniksi.

Sulata kuorrutuksen suklaa mikrossa. Sekoita tasaiseksi. Upota tryffelit suklaaseen ja nosta lautaselle. Anna kuorrutuksen kovettua jääkaapissa vähintään 15 minuuttia. Säilytä tryffelit jääkaapissa.

Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,25/kpl
6,25/l
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Pirkka vaniljasokeri 100g
Hinta 2,69/kpl
26,90/kg
Plussa-etu
Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
7,50/l
Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
Valio Keittiön kuohukerma 2dl
Hinta 1,59/kpl
7,95/l
Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 4,19/kpl
8,38/kg
Pysyvästi edullinen
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
Hinta 2,65/kpl
31,18/kg
Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
Hinta 2,85/kpl
17,81/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.