Arkiston aarre
Tiikerikuppikakut eli kuorrutetut muffinit
- Annosmäärä 15 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Leivo seuraava tiikerikakku muffineiksi ja mausta ihanalla mariannerouheella. Saat muffineista kuppikakkuja kuorruttamalla ne suklaamoussella tai marengilla!
Ainekset
15 annosta
- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 2 tl vanilliinisokeria
- 3 kananmunaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 3 rkl kaakaojauhetta (tummaa)
- 3 rkl maitoa
- 1/2 ps (n. 1 dl) Marianne crush -karamellirouhetta
Lisäksi
Marenkikuorrutus
- 2 kananmunan valkuaista
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 ps (à 150 g) Marianne crush -karamellirouhetta
Suklaamoussekuorrutus
- 100 g taloussuklaata
- 2 dl vispikermaa
- 1/2 ps (à 150 g) Marianne crush -karamellirouhetta
Ravintosisältö
- Energia1 628 kJ / 389 kcal
- Rasva21 g
- josta tyydyttynyttä12,8 g
- Hiilihydraatit44,6 g
- josta sokereita32,1 g
- Proteiini4,7 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Vaahdota pehmeä rasva, sokeri ja vanilliinisokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja leivinjauhe.
- Ota 1/3 taikinasta toiseen kulhoon ja lisää joukkoon kaakaojauhe siivilän läpi, maito ja karamellirouhe.
- Pane muffinivuokien pohjalle kerros vaaleaa taikinaa, sen päälle tummaa taikinaa ja lopuksi vielä kerros vaaleaa taikinaa. Nostele taikinaa esimerkiksi veitsen kärjellä, jotta kerrokset hieman sekoittuvat.
- Paista 200 asteessa uunin alaosassa noin 20 minuuttia. 5. Valitse haluamasi kuorrutus.
- Jos teet marenkikuorrutuksen, paista muffineja ensin vain 15 minuuttia. Vaahdota valkuaisia hetki ja lisää sokeria vähitellen samalla voimakkaasti sekoittaen. Lisää lopuksi Mariannerouhe. Ota muffinit uunista ja pursota tai lusikoi niiden pinnalle marenkikuorrutusta. Jatka paistamista 200 asteessa uunin keskitasolla 4–5 minuuttia.
- Suklaamoussekuorrutus: sulata suklaa miedolla lämmöllä kattilassa tai mikroaaltouunissa. Anna jäähtyä hieman. Vaahdota kerma ja kaada suklaa vaahdon joukkoon. Lisää lopuksi karamellirouhe. Pursota tai lusikoi kuorrutus jäähtyneiden muffinien päälle.
Vinkki! Muffinit maistuvat sellaisenaankin. Pakasta ne ilman kuorrutusta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −14 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,95/kpl8,94/lIlman Plussa-korttia 3,45/kpl (10,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,0(60 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(250 arviota)
- 30–60 min4,0(155 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(74 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(214 arviota)
- 30–60 min4,3(54 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(33 arviota)
- 30–60 min4,1(310 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (51 arviota)
- A2 kuukautta sittenHaittaako jos tekee tavallisilla muffinssivuokilla
- K-Kuluttajapalvelu2 kuukautta sittenA, muffinit voi hyvin tehdä myös tavallisiin muffinivuokiin. Pienemmissä vuoissa muffineita todennäköisesti tulee hiukan enemmän ja vuoan koko voi myös vaikuttaa paistoaikaan.
- Laama2 vuotta sittenTosi hyvä resepti😁