Suklaahuntukakku
- Annosmäärä25 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Tämä suklainen kahvikakku kruunaa juhlien jälkiruokapöydän.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
25 palaa
250 g | voita tai leivontamargariinia tai |
3 dl (250 g) | sokeria tai |
5 | kananmunaa tai |
4 dl (250 g) | vehnäjauhoja tai |
1 1/2 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
sitruunan raastettu kuori tai | |
2 rkl | sitruunanmehua tai sitruslikööriä tai |
Kuorrutus | |
---|---|
1 1/2 dl | sokeria tai |
1 1/2 rkl | kaakaojauhetta (tummaa) tai |
1 dl | vispikermaa tai |
Valmistus
yli 60 min
Voitele ja korppujauhota 2 litran rengasvuoka ja nosta se jääkaappiin odottamaan.
Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos useassa erässä taikinaan koneen hitaalla teholla sekoittaen.
Lisää lopuksi hyvin pestyn sitruunan raastettu kuori ja mehu tai likööri.
Lusikoi taikina tasaisesti vuokaan ja kopauta vuokaa pöytään, jotta taikina täyttää kaikki kolot.
Kypsennä kakkua 175-asteisen uunin alatasolla 45–55 minuuttia. Kakku on kypsää, kun se irtoaa reunoista.
Valmista kuorrutus. Sekoita sokeri ja kaakao keskenään kattilassa. Kaada joukkoon kerma. Kuumenna seosta niin kauan, että sokeri liukenee ja seos on tasaista.
Kumoa kakku hiukan jäähtyneenä. Taputtele kuorrutusseos pullasudilla vielä lämpimän kakun päälle ja reunoille, jolloin kakku saa ruskehtavan hunnun. Anna kakun jäähtyä ja kuivua pinnasta. Kääri kakku folioon ja säilytä sitä kylmässä tai pakasta se.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,0(29 arviota)
- yli 60 min4,0(29 arviota)
- 30 - 60 min4,0(30 arviota)
- 30 - 60 min4,2(116 arviota)
- 30 - 60 min4,2(46 arviota)
- 30 - 60 min3,9(7 arviota)
- 30 - 60 min5,0(8 arviota)
- yli 60 min3,9(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (56 arviota)
- Tiina2 kuukautta sittenMuutin ohjeen gluteenittomaksi ja olen tehnyt monen monta kertaa. Huippu kakku ja maukasta
- #Jonde_yt1 vuosi sittenIhan ok👍
- KOTILEIPOJA7 vuotta sittenÄÄRETTÖMÄN HYVÄÄ JA HELPPO TEHDÄ