Tortillaburger eli smash burger tacosTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tortillaburger eli smash burger tacos

  • Annosmäärä8 kpl
  • Valmistusaikaalle 30 min
Tortillahampurilainen eli tortillan ja burgerin yhdistelmä on suorastaan nerokas! Painele jauheliha tortillalettuun, paista rapeaksi pannulla ja lisää täytteet.

    Ainekset

    8 kpl
    1 pkt (8 kpl/320 g)
     
    tai
    1 pkt (400 g)
     
    tai
    1/2 tl
     
    tai
    1/4 tl
     
    tai
    2 (200 g)
     
    tomaattia
    tai
    1 (100 g)
     
    tai
    1/2–1 ps (á 100 g)
     
    tai
    1 tl
     
    tai
    1 pkt (200 g)
     
    tai

    Hampurilaiskastike

    1/2 (50 g)
     
    tai
    1 dl
     
    tai
    1 rkl
     
    tai
    1 tl
     
    tai
    1/4 tl
     
    tai
    1/4 tl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    869 kJ / 208 kcal
    Rasva
    11,7 g
    josta tyydyttynyttä
    3,5 g
    Hiilihydraatit
    14,4 g
    josta sokereita
    2,6 g
    Proteiini
    10,3 g
    Suola
    1,1 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min

    Jaa jauheliha 8 osaan ja painele ohut jauhelihakerros tortillalettujen päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.

    Viipaloi pestyt tomaatit. Halkaise kuorittu punasipuli ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi huuhdeltu jääsalaatti.

    Hienonna maustekurkku ja sekoita kastikkeen ainekset keskenään.

    Kuumenna öljy pannulla ja laita tortillalettu kuumalle pannulle jauhelihapuoli alaspäin. Paina tortillaa lastalla, jotta jauheliha paistuu rapeaksi. Paista muutaman minuutin ajan, kunnes jauheliha on ruskistunut.

    Käännä varovasti lastan avulla ja lisää päälle sulatejuustoviipale. Laske lämpöä ja paista vielä hetki, kunnes juusto on sulanut ja tortillan paistopinta saanut hieman väriä.

    Siirrä tortillat lautaselle ja lisää päälle hampurilaiskastiketta, tomaattia, punasipulia ja salaattia. Taita tortillat kahtia ja nauti heti.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka vehnätortilla 8kpl/320g
      Hinta 1,09/kpl
      3,41/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
      Etuhinta 0,69/kpl
      6,90/kg
      norm. 1,15/kpl (11,50/kg)
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Hinta 3,85/kpl
      4,28/l
    • Pirkka cheddar sulatejuustoviipaleet 200g
      Hinta 1,99/kpl
      9,95/kg
    • Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
      Hinta 6,29/kpl
      7,40/kg
    • Plussa-etu −12 %
      Hellmann's Real majoneesi 400g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,99/kpl
      9,97/kg
      Ilman Plussa-korttia 4,55/kpl (11,37/kg)
    • Pirkka Dijon -sinappi 210g
      Hinta 2,55/kpl
      12,14/kg
    • Pirkka paprikajauhe 25g
      Hinta 0,55/kpl
      22,00/kg
    • Pirkka valkosipulijauhe 34g
      Hinta 1,15/kpl
      33,82/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,9 (217 arviota)

    • Miwwuska
      23 päivää sitten
      Oikeen helppo ja maukas resepti! Mutta kyllä jäi vähän huolettaan se että jäikö jauheliha vähän raa'aks.
    • Anis
      2 kuukautta sitten
      Siis nam! Törkeen hyvää! Käytettiin maissitortilloja. 10% jauheliha tarttui yllättävän hyvin lättyihin. Kastiketta kannattaa tehdä ehkä hieman enemmän, sekin tosi hyvää!
    • persikka
      3 kuukautta sitten
      käytin pieniä tortilloja ja jätin jauhelihan pois. tuli hyvin kahdelle täyttävät annokset ennenkuin kastike alkaa loppumaan. :)
    • Mummo -65
      3 kuukautta sitten
      Meillä kyllä riitti hyvin jauhelihamäärä. Lopputulos oli jopa herkullisempaa kuin tavallinen tortilla. Tätä täytyy tehdä uudestaan, koska se oli kaikkien mielestä TOSI hyvää 😋
    • Äiti-89
      3 kuukautta sitten
      Todella herkullinen ja täyttävä ruoka. Jauhelihan tilalla menisi hyvin myös kebab.
    • 1Herkku
      4 kuukautta sitten
      50g jauhelihaa per lätty kyllä ei riitä. No seuraavalla kerralla täytyy säätää. Maku oli kyllä hyvä ja perheelle maistui 👍
    • kuliranisti
      4 kuukautta sitten
      10% jauhelihasta ei kyllä saa smashia, pitää olla rasvaista lihaa
    • Una Volta
      4 kuukautta sitten
      Aika erikoinen. Mieluummin teen vanhojen ohjeiden mukaan. Maku oli kyllä ok.
    • Smäsböögö
      4 kuukautta sitten
      Huippu "street food" omalta pannulta
    • Koljake
      5 kuukautta sitten
      Hyvä
    • Kotiäiti-84
      6 kuukautta sitten
      Erittäin hyvä resepti. Hieman eri aineksia käytin mut oli hyviä 👍😊
    • Pexi
      7 kuukautta sitten
      Kannattaa ajaa pannu kuumaksi ja sitten lämmöt 5-7 asetus. Muuten palaa lettu. Itse plättäsin jauhelihan ohueksi elmulla ja viinipullolla. On riski että jää jauheliha raa’aksi jos ei tarpeeksi ohut. Kastike oli superia. Helppo tehdä.
    • Kanelikis
      7 kuukautta sitten
      Mielettömän herkullisia gluteenittominakin!
    • Viktori
      8 kuukautta sitten
      7/5 tähteä. Oli sitten hyvää, kastike aivan huippua. Päräytin pienessä tehraissa maustekurkun ensin ja lisäsin muut perään.
    • Qaty
      8 kuukautta sitten
      Tosi maukasta, helppoa, nopeaa. Salaattia, tomaattia ja sipulia paljon väliin, niin avot! 👌Ja burgerikastike kruunaa koko herkun.
    • Mummeli59
      8 kuukautta sitten
      Ihan mielettömän hyvää ja helppo tehdä !
    • Otso
      8 kuukautta sitten
      Koko perheen lemppari!
    • Äitis kananugetti
      9 kuukautta sitten
      Oli kyllä hyvää
    • Herkkusuu uuden edessä
      9 kuukautta sitten
      Kaikki syöjät (4) tykättiin. Korvaa kotikeittiön hampurilaisen. Varsinkin kun ei vaaleata leipää viitsi kovasti syödä. Jatkoon!
    • Tinis
      9 kuukautta sitten
      Todella hyvää ja helppo tehdä!