Tortillamunakas

Name: Tortillamunakas
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1 K-Menu vehnätortilla; 1 tl rypsiöljyä (vuoan voiteluun); 1/2 (100 g) punaista paprikaa; 3 kananmunaa; 1 dl K-Menu rasvatonta raejuustoa; 1/2 tl Pirkka pizzamaustetta; 1/4 tl mustapippuria; ripaus suolaa; 1/4 ps (à 65 g) Pirkka babypinaattia

Annosmäärä2 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Tortillan päällä paistettu raejuustomunakas on näppärä ruokaisampi välipala. Kokeile munakkaaseen rohkeasti erilaisia täytteitä. Reseptillä on Sydänmerkki.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

2 annosta

1	K-Menu vehnätortilla tai
1 tl	rypsiöljyä (vuoan voiteluun) tai
1/2 (100 g)	punaista paprikaa tai
3	kananmunaa tai
1 dl	K-Menu rasvatonta raejuustoa tai
1/2 tl	Pirkka pizzamaustetta tai
1/4 tl	mustapippuria tai
ripaus	suolaa tai
1/4 ps (à 65 g)	Pirkka babypinaattia tai

Ravintosisältö

Energia	503 kJ / 120 kcal
Rasva	5 g
josta tyydyttynyttä	1,1 g
Hiilihydraatit	9 g
josta sokereita	1,8 g
Proteiini	9,1 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Voitele pyöreä uuni- tai piirakkavuoka (⌀ 23 cm) öljyllä. Painele vehnätortilla vuoan pohjalle ja reunoille.

Poista paprikan kanta ja siemenet. Leikkaa kuutioiksi.

Sekoita kulhossa kananmunat, raejuusto ja mausteet. Sekoita lopuksi joukkoon paprikakuutiot ja babypinaatti. Kaada täyte vuokaan.

Paista 225 asteessa 20-25 minuuttia. Anna munakkaan vetäytyä hetki paiston jälkeen ja leikkaa annospaloiksi.

Kokeile tortillamunakkaaseen erilaisia täytteitä, esimerkiksi aurinkokuivattuja- tai kirsikkatomaatteja, yrttejä ja juustoraastetta. Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.

K-Menu vehnätortilla 4 kpl/250g
Hinta 0,72/kpl
2,88/kg
K-Menu rasvaton raejuusto 400g
Hinta 1,89/kpl
4,73/kg
Pirkka pizzamauste 10g
Hinta 0,59/kpl
59,00/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka babypinaatti 65g
Hinta 1,59/kpl
24,46/kg
Old El Paso Extra Thin Tortillas 192g Ohuet vehnätortillat
Hinta 2,99/kpl
15,57/kg
Old El Paso SnS Tortilla 193g 8kpl
Hinta 2,39/kpl
12,38/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Paprika punainen
Hinta n. 0,96/kpl
6,39/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Pirkka raejuusto 2% 200g laktoositon
Hinta 1,35/kpl
6,75/kg
Arla keso maustamaton raejuusto 1,5% 200g
Hinta 1,89/kpl
9,45/kg
Meira Pizzamauste 10g pussi
Hinta 0,59/kpl
59,00/kg
Santa Maria pizzamauste 12g
Hinta 1,15/kpl
95,83/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Luomu babypinaatti 65g
Hinta 1,99/kpl
30,62/kg
Pinaatti 70g 1lk
Hinta 1,89/kpl
27,00/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.