Vihannes-vuohenjuustostruudeliTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vihannes-vuohenjuustostruudeli

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Valmissta piirakkataikinasta tehty rulla täytetään vihanneksilla ja vuohenjuustolla.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
1 pkt (400 g)
 
tai

Täyte

1/2 (130 g)
 
purjo
tai
1 (200 g)
 
punainen paprika
tai
pala (200 g)
 
kukkakaalia
tai
2 (200 g)
 
porkkanaa
tai
1 (150 g)
 
omena
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
2 tl
 
currya
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 rkl
 
tai
150 g
 
tai
1/2 dl
 
Pirkka korppujauhoja
tai

Voiteluun

1
 
kananmuna
tai

Ravintosisältö

Energia
841 kJ / 201 kcal
Rasva
12,6 g
josta tyydyttynyttä
5,3 g
Hiilihydraatit
15,5 g
josta sokereita
3,6 g
Proteiini
5,3 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sulata taikina. Hienonna halkaistu ja huuhdottu purjo. Leikkaa paprika, kukkakaali, porkkanat ja omena pieniksi paloiksi.

Kuullota kasviksia omenaa lukuunottamatta öljy-curryseoksessa miedolla lämmöllä viitisen minuuttia. Lisää omenakuutiot, suola ja hunaja. Anna jäähtyä haaleaksi.

Kuutioi juusto. Kauli taikina noin 30 x 40 cm kokoiseksi levyksi leivinpaperin päällä. Ripottele levylle korppujauhoja. Levitä päälle vihannesseos ja juustokuutiot.

Kääri levy rullalle pitkältä sivulta alkaen leivinpaperia apuna käyttäen. Jätä saumakohta rullan alle. Voitele ja pistele pinta haarukalla. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Anna rullan vetäytyä hetki ennen leikkaamista. Tarjoa lisäksi vihersalaattia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −19 %
    Pirkka piirakkataikina 400g pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    5,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (6,23/kg)
  • Porkkana pesty Suomi
    Hinta n. 0,21/kpl
    2,09/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka curry 23g mausteseos
    Hinta 0,55/kpl
    23,91/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Plussa-etu −18 %
    Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,90/kpl
    19,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 4,79/kpl (23,95/kg)
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Hinta 1,29/kpl
    4,30/kg
  • Sunnuntai piirakkataikina 400g laktoositon pakaste
    Hinta 3,49/kpl
    8,73/kg
  • Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina suolainen 380 g pakaste
    Hinta 1,99/kpl
    5,24/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 0,77/kpl
    3,09/kg
  • Paprika punainen
    Hinta n. 0,82/kpl
    5,49/kg
  • Pirkka Luomu kukkakaali 500g 1lk
    Hinta 3,29/kpl
    6,58/kg
  • Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Hinta n. 3,03/kpl
    3,79/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Hinta n. 0,18/kpl
    1,79/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,35/kpl
    2,70/kg
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Hinta n. 0,48/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Meira curry 25g pussi mauste
    Hinta 0,75/kpl
    30,00/kg
  • Pirkka Luomu curry 31g
    Hinta 1,75/kpl
    56,45/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    Hinta 4,15/kpl
    27,67/kg
  • Soignon vuohenmaitojuustolevite 150g
    Hinta 4,15/kpl
    27,67/kg
  • Myllyn Paras Maustekorppujauho 300g
    Hinta 1,65/kpl
    5,50/kg
  • Pirkka korppujauho 320g
    Hinta 1,09/kpl
    3,41/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä