Umami on yksi viidestä perusmausta ja maultaan se on lihaisa, syvä ja herkullinen. Umami tuo ruokaan syvyyttä ja maun monipuolisuutta, jota tämä burgeri on pullollaan. Resepti: Akseli Herlevi
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.