Vuohenjuustoruudut ovat suolaisia - ja juustoisia - pasteijoita, joita voi tarjota niin kotona kuin juhlissakin. Koristele pinta hunajalla ja basilikalla.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Ota taikinalevy sulamaan. Kauli sulanut taikina vajaan 1/2 sentin paksuiseksi levyksi (24 cm x 36 cm). Jaa levy terävällä veitsellä 6 cm x 6 cm:n ruutuihin. Paina kevyesti jokaisen ruudun keskelle ympyrä pienellä lasilla (halkaisija noin 4 cm). Voitele neliöt kananmunalla.
Annostele ruuduille painettuun ympyrään noin teelusikallinen punaista pestoa. Leikkaa vuohenjuustotanko ohuiksi viipaleiksi. Jaa viipaleet pestonokareen päälle. Ripottele juustolle pinjansiemeniä.
Nosta vuohenjuustoruudut pellille leivinpaperin päälle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Valuta juuston pinnalle juoksevaa hunajaa. Koristele tuoreilla basilikan lehdillä. Leivonnaiset maistuvat parhaimmilta hieman lämpiminä. Vuohenjuustoruudut voi pakastaa. Lämmitä uunissa ennen tarjoilua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.