Video
Helppo punajuuripiirakka
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Super helppo punajuuripiirakka valmistuu näppärästi valmiista voitaikinasta. Suolainen pesto on ihana makupari mehevälle punajuurelle.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
8 annosta
- 1 pkt (500 g) Pirkka esikaulittua ja laskostettua voitaikinaa (pakaste)
- 500 g Pirkka punajuuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
- 1 rkl juoksevaa hunajaa
- 1 tl timjamia
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 kananmuna (voiteluun)
- 3/4 dl Pirkka vihreää pestoa
Pinnalle
- 30 g Pirkka Parhaat parmesaania
- tuoretta timjamia
Ravintosisältö
- Energia1 571 kJ / 376 kcal
- Rasva25,4 g
- josta tyydyttynyttä10,2 g
- Hiilihydraatit28,2 g
- josta sokereita8 g
- Proteiini7,1 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.
- Pese, kuori ja leikkaa punajuuret veitsellä mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.
- Paista punajuuriviipaleita pannulla öljyssä, kunnes ne alkavat pehmetä. Lisää joukkoon etikka, hunaja ja mausteet ja paista vielä muutama minuutti.
- Avaa taikinan laskokset ja kauli suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 30 cm x 40 cm). Nosta taikinalevy leivinpaperin päälle pellille ja pistele pohja haarukalla.
- Voitele taikinan reunat kananmunalla noin 3 cm:n leveydeltä. Levitä pesto pohjalle ja lisää päälle punajuuret.
- Paista piirakkaa 225-asteisessa uunissa alatasolla noin 25 minuuttia. Vuole päälle parmesaanista lastuja ja viimeistele timjamilla.
Vinkki! Voit leikata kaulitun voitaikinan reunoihin ohuet viillot, jotta piirakan reunat kohoavat paremmin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −53 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,00/kpl66,67/kgIlman Plussa-korttia 2,14/kpl (142,67/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min5,0(1 arvio)
- 30–60 min3,4(135 arviota)
- 30–60 min4,1(237 arviota)
- 30–60 min3,9(89 arviota)
- 30–60 min4,0(55 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(35 arviota)
- yli 60 min3,8(34 arviota)
- yli 60 min4,4(141 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (77 arviota)
- Kokki1 vuosi sittenHyvää tuli