Ylioppilaspikkuleivät eli ylioppilaatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ylioppilaspikkuleivät eli ylioppilaat

Hauskat ylioppilaslakkia muistuttavat pikkuleivät on helppo valmistaa jo etukäteen kevään ylioppilasjuhlia varten.

  • n. 40 kpl
  • yli 60 min
  • 420 kcal / 100 g

Ainekset

n. 40 kpl
    • 1pkt(400 g)Pirkka murotaikinaa (pakaste)
    • n. 100gtaloussuklaata
    • hopeakuulia
    • n. 1dlkiinteää vadelmahilloa

Valmistus

yli 60 min
  1. Kauli sulanut murotaikina noin 3 mm paksuiseksi levyksi. Käytä jauhoja apuna tarvittaessa. Ota taikinasta pieniä pyöreitä pikkuleipiä esimerkiksi lasilla, jonka halkaisija on 4 cm. Pane pikkuleivät leivinpaperin päälle pellille ja paista 200 asteessa hieman keskitasoa ylempänä noin 6 minuuttia. Jäähdytä pikkuleipäpohjat.
  2. Sulata suklaa vesihauteessa. Kasta 40:n pikkuleivän reuna suklaaseen. Paina siihen heti hopeakuula lyyraksi. Asettele suklaareunaiset pikkuleivät esimerkiksi leikkuulaudan reunalle kuivumaan. Suklaata voi tarvittaessa kuumentaa varovasti uudelleen.
  3. Levitä hillo jäljelle jääneille (40:lle) pikkuleiville. Paina hillo- ja suklaapuolikkaat päällekkäin. Säilytä rasiassa kuivassa ja viileässä paikassa. Pane pikkuleipäkerrosten väliin leivinpaperia, jotta pikkuleivät eivät tartu toisiinsa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Pikkuleivät voit myös pakastaa. Pakasta ne esimerkiksi tarjottimen päällä ja lado jäätyneinä pakastusrasiaan. Pane ylioppilaat tarjolle vierekkäin, jotta suklaakoriste säilyy kauniina.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 420 kcal1 760 kJ
  • Proteiinia5,42 g
  • Hiilihydraatteja50,6 g
  • Rasvaa21,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 14 arvostelua
  • Kyselijä24.5.2018

    Voiko nämä pakastaa siis valmiina eli hillot ja suklaat päällä?

  • K-Kuluttajapalvelu24.5.2018

    Kyselijä, tuotteen voi pakastaa valmiina. Pakasta ne vaikka tarjottimen päällä ja laita pakastusrasiaan vasta jäätyneenä. Laita pikkuleivät tarjolle vierekkäin, jotta suklaakoriste pysyy kauniina.

  • Sari12.5.2018

    Millä merkillä on hyvä kiinteä vadelmahillo? Vai voisiko käyttää paremminkin vadelmamarmeladia? Onnistumisprosentin pitäisi olla nyt 100%, joten vinkkejä kaivataan :)