Sitruunaiset herrasväen pikkuleivätTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sitruunaiset herrasväen pikkuleivät

Herrasväen pikkuleivät valmistat helposti valmiista murotaikinasta. Valmista pikkuleipiin ihanan sitruunainen täyte ja kuorrutus.

30 kplyli 60 min85 kcal / annos (20g)

Ainekset

30 kpl

Täyte

    • 1tlk(2 dl)Pirkka ruokakermaa
    • 1rklperunajauhoja
    • 1rklsokeria
    • 1tlvanilliinisokeria
    • 1rklsitruunan mehua
    • 2tlsitruunan raastettua kuorta
    • ripauskeltaista karamelliväriä

Kuorrutus

    • 2rklsitruunan mehua
    • 2dltomusokeria
    • ripauskeltaista karamelliväriä

Pinnalle

    • koristerakeita

Valmistus

yli 60 min
  1. Sulata murotaikina pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä ohueksi levyksi ja ota siitä pienellä muotilla (halkaisija 4 cm) ympyröitä. Nostele pikkuleivät pellille leivinpaperille. Taikinasta tulee noin 60 kappaletta. Paista pikkuleipiä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 6 minuuttia.
  2. Mittaa täytettä varten pieneen pinnoitettuun kattilaan ruokakerma ja perunajauhot. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli pulpahtaa. Siirrä jäähtymään. Sekoita joukkoon sokeri, vanilliinisokeri, sitruunamehu ja raastettu kuori. Värjää täyte karamellivärillä keltaiseksi. Levitä jäähtynyttä täytettä 30 pikkuleivälle. Paina päälle toinen pikkuleipä.
  3. Sekoita sitruunan mehu ja tomusokeri kiiltäväksi, tasaiseksi seokseksi ja värjää se keltaiseksi. Jaa kuorrutus pikkuleiville ja tasoita veitsellä. Ripottele pintaan heti koristerakeita.
  4. Pikkuleivät säilyvät muutaman päivän jääkaapissa. Voit myös pakastaa ne.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 20g100 g

  • 85 kcal350 kJ
  • Proteiinia 1 g
  • Hiilihydraatteja12 g
  • Rasvaa4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka murotaikina 400g pakaste
    Pirkka murotaikina 400g pakaste
    1,65/kpl
    4,12/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,59/kpl
    2,95/l
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,89/kpl
    1,78/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    0,99/kpl
    1,98/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,59/kpl
    3,18/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    1,09/kpl
    10,90/kg
  • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,15/kpl
    5,37/kg
  • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,66/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,25/kpl
    2,50/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    2,65/kpl
    5,30/kg
  • Dr.Oetker koristerakeet 40g hearts
    Dr.Oetker koristerakeet 40g hearts
    1,69/kpl
    42,25/kg
  • Dr. Oetker Talvi silver koristerakeet 85g
    Dr. Oetker Talvi silver koristerakeet 85g
    4,85/kpl
    57,06/kg
  • Dr.Oetker koristerakeet 40g stars
    Dr.Oetker koristerakeet 40g stars
    1,65/kpl
    41,25/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille16 arvostelua