SydänpikkuleivätTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sydänpikkuleivät

Kauniit sydämenmuotoiset pikkuleivät sopivat kahvipöytään tai lahjaksi ystävälle.

  • 34 annosta
  • yli 60 min
  • 310 kcal / 100 g

Ainekset

34 annosta

Päälle

    • tomusokeria ja erikoishienoa sokeria (Siro)

Valmistus

yli 60 min
  1. Pikkuleipien tekemisessä tarvitaan kaksi samanmuotoista, melko pienehköä sydänmuottia, joista toinen on suurempi. Sisäkkäin asetettuna muottien väliin pitäisi jäädä n. 1/2 cm leveä kaistale.
  2. Leikkaa sulanut taikinalevyt kahteen palaan. Kauli yksi taikinalevy noin 1-1 1/2 mm:n paksuiseksi levyksi ja ota siitä isommalla muotilla 20-22 leipää pellille leivinpaperin päälle. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla 7-8 minuuttia.
  3. Kauli toinen levy ja ota yhtä monta isoa sydäntä. Tee jokaisesta pienemmällä muotilla sydämenmuotoinen ikkuna, jolloin jää jäljelle sydämenmuotoinen taikinakaistale. Paista 175 asteessa 4-5 minuuttia. Tarkkaile paistumista. Anna pikkuleipien jäähtyä tasaisella alustalla.
  4. Sekoita vadelmahillo tasaiseksi ja levitä ison sydämen pohjapuolelle kerros hilloa, keskelle paksummin, reunoille ohuesti. Paina ikkunasydämet hillokerroksen päälle(pohja hilloa vasten). Siivilöi päälle tasainen kerros tomusokeria ja nosta tarjoiluvadille, kun sokeri on sulanut hillon päälle. Lado myös ikkunasydämistä jääneet pikkusydämet pellille .
  5. Leivo tähteeksi jäänyt taikina pyöreäksi kakuksi ja kaaviloi se ohueksi. Ota pikkumuotilla lisää sydämiä niin, että niitä on yhteensä parillinen määrä. Paista kuten edellä.
  6. Levitä kahden pikkusydämen väliin hilloa ja paina sydämet yhteen paistopohjat vastakkain. Säilytä sydämet viileässä ja sokeroi hienolla kidesokerilla ennen tarjoamista.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 310 kcal1 300 kJ
  • Proteiinia 4,03 g
  • Hiilihydraatteja43,4 g
  • Rasvaa12,9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka murotaikina 400g pakaste
    Pirkka murotaikina 400g pakaste
    1,59/kpl3,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka vadelmahillo 700g
    Pirkka vadelmahillo 700g
    2,99/kpl4,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka vadelmahillo 400g
    Pirkka vadelmahillo 400g
    1,99/kpl4,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat vadelmahillo 390g
    Pirkka Parhaat vadelmahillo 390g
    2,89/kpl7,41/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    1,65/kpl5,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua