Raastekeitto matkalla lapsuuteen
Ystävät ja lapsuuden sitoo yhteen rakas muisto ruoasta. Tämä muisto on yksi yli 6 000 K-Marketin kotoisista ruokamuistoista.
Raastekeitto Norjan hiihtolomalla
"Minä ja ystäväni Hanna ja Elina muodostamme tiiviin kolmikon. Ystävystyneiden perheiden lapsina olemme tunteneet toisensa käytännössä koko ikämme. Vanhempamme ovat vieneet meitä yhteisiin harrastuksiin, kuten telinevoimisteluun ja myös lomat on vietetty yhdessä. Erityisesti mieleen ovat jääneet talvimatkat Norjaan.
Ruoalla on keskeinen rooli yhteisissä muistoissa. Lapsuuden talvilomiin pääsee palaamaan ruokamuistojen välityksellä. Raastekeiton reseptin takana on muistaakseni äitini Riitta. Jotenkin hän sen lanseeras matkoilla aina, välillä se tuli valtavan isossa kattilassa, jossa oli teipppiä ympärillä ettei hölsky.
On ihanaa muistella yhteistä lapsuutta ja nuoruutta, mitä me tällä hetkellä ollaan. Ihania muistoja."