PorkkanasosekeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porkkanasosekeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Ihanan porkkanasosekeiton päälle voi lisätä rapeaksi paistettua pekonia ja paahdettuja siemeniä.
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
400 g (7–8)
 
tai
2
 
tai
1
 
iso sipuli
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1/2 l
 
vettä
tai
1
 
kasvisliemikuutio
tai
1 tl
 
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
1/2 dl
 
kermaa
tai

Ravintosisältö

Energia
203 kJ / 48 kcal
Rasva
2,9 g
josta tyydyttynyttä
1,2 g
Hiilihydraatit
4,3 g
josta sokereita
2,4 g
Proteiini
0,7 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Paloittele kuoritut porkkanat ja perunat. Hienonna kuorittu sipuli. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää porkanat ja perunat. Sekoittele hetki. Kaada vesi kattilaan ja lisää liemikuutio. Keitä noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

Kaada keitinvesi talteen toiseen astiaan. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella tai sähkövatkaimella kattilassa. Lisää keitinlientä joukkoon niin paljon, että keitosta tulee sopivan sakeaa.

Mausta rakuunalla ja mustapippurilla. Lisää halutessasi kermaa. Tarjoa porkkanasosekeitto höyryävän kuumana esimerkiksi karjalanpiirakoiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Hinta 2,29/kpl
    1,15/kg
  • Pirkka rakuuna 3g
    Hinta 0,49/kpl
    163,33/kg
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (374 arviota)

  • Soppa Saara
    2 kuukautta sitten
    Aivan ihana keitto tuli, kyytipojaksi tein helppo peltileivän Pirkan resepteistä 😀
  • Tiina
    2 kuukautta sitten
    Hyvä keitto tuli! Tosin annoskoko tuntui pieneltä ja tästä söi 2 aikuista.
  • Pork_kana
    5 kuukautta sitten
    Voiko keittoa tehdä valmiista porkkanasoseesta, mitä nyt joulu aikaan on myynnissä laatikoita varten?
  • Jebou
    8 kuukautta sitten
    Hyvää tuli! Korvasin ruokakerman kookosmaidolla ja rakuunan jätin pois, koska olen allerginen.
  • masterchef_
    1 vuosi sitten
    Hiton hyvää, kun laittaa desin kermaa ja mustapippuria 1 tl.
  • M
    1 vuosi sitten
    Ihan super hyvä. Tuli täydellistä, kun lisäsin vielä tuoretta korianteria ja ripauksen suolaa.
  • Sari Vanttaja
    2 vuotta sitten
    Oi,tulipas taas tästä keitosta tosi hyvää!😊
  • Saija
    3 vuotta sitten
    Tämä oli aivan taivaallisen pehmeää ja maukasta. Lisäsimme vain hieman enemmän rakuunaa sekä mustapippuria, kuin mitä ohjeessa oli. Päälle ripottelimme kurpitsansiemeniä, paahdettua murustettua pekonia sekä tuoretta rakuunaa koristeeksi.
  • 🤔
    4 vuotta sitten
    Voiko kerman korvata maidolla?
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    🤔, keittoon voi lopuksi ennen tarjoilua lisätä kermaa tai kuten ehdotettu esimerkiksi tuorejuustoa.
  • Sara
    4 vuotta sitten
    Saako kerman sijaksi lisätä tuorejuustoa?
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Sara, keittoon voi hyvin laittaa kerman sijaan tuorejuustoa.
  • Kotikokki S
    5 vuotta sitten
    Helppo ja nopea ohje!
  • Maiku
    6 vuotta sitten
    Hyvää oli. Myös 2-vuotias lapseni söi tätä mielellään.
  • Art
    6 vuotta sitten
    Hyvää on