Porkkanasosekeitto

Ihanan porkkanasosekeiton päälle voi lisätä rapeaksi paistettua pekonia ja paahdettuja siemeniä.
Porkkanasosekeitto
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 41,9 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 400g(7-8)Pirkka porkkanoita
    • 2Pirkka perunaa (punainen pussi)
    • 1iso sipuli
    • 1rklöljyä
    • 1/2lvettä
    • 1tlPirkka rakuunaa
    • 1/4tlmustapippuria
    • 1/2dlkermaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Paloittele kuoritut porkkanat ja perunat. Hienonna kuorittu sipuli. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää porkanat ja perunat. Sekoittele hetki. Kaada vesi kattilaan ja lisää liemikuutio. Keitä noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
  2. Kaada keitinvesi talteen toiseen astiaan. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella tai sähkövatkaimella kattilassa. Lisää keitinlientä joukkoon niin paljon, että keitosta tulee sopivan sakeaa.
  3. Mausta rakuunalla ja mustapippurilla. Lisää halutessasi kermaa. Tarjoa porkkanasosekeitto höyryävän kuumana esimerkiksi karjalanpiirakoiden kanssa.

Ravintosisältö per 100 g

  • 41,9 kcal175 kJ
  • Proteiinia0,82 g
  • Hiilihydraatteja4,4 g
  • Rasvaa2,34 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

18