K-Ruoka-sovellus tukenasi terveellisen ravinnon ostamisessa
Päivitetty 28.4.2025Helposti terveellisempi ruokavalio K-Ruoka-sovelluksen avulla! Anna meille ostodatasi analysointilupa K-Ruoka-sovelluksessa, niin näytämme, kuinka terveellisen ravinnon suositukset toteutuvat K-ruokakaupoista tehdyissä ostoksissa. Määrittele omat ravintovalintasi niin sovellus suosittelee niitä tukevia reseptejä ja tuotteita. Ravintovalintojen lisäksi voit seurata ostostesi vitamiini- ja kivennäisainemääriä.
K-Ruoka-sovellus hyödyntää dataa K-ruokakaupoissa K-Plussa-kortilla tehdyistä ruokaostoksista ravitsemus-, vitamiini-, hiilijalanjälki- ja kotimaisuuslaskemien tekemiseen. Sovelluksen ravitsemukseen liittyvät suositukset perustuvat vuonna 2024 päivitettyihin kansallisiin ravitsemussuosituksiin.
Omissa sovellusasetuksissasi voit määritellä haluamasi ravintovalinnat, kuten esimerkiksi hedelmät ja marjat, runsaskuituiset viljatuotteet ja suolan, joiden ravitsemussuositusten mukaisten määrien saavuttamisessa sovellus sen jälkeen sinua auttaa esimerkiksi erilaisilla tuote- ja reseptisuosituksilla.
Ravintovalintojen toteutumista sovellus seuraa ravintoindeksin avulla. Se kuvaa K-ruokakaupoissa tehtyjen ostostesi kokonaistilannetta suhteessa suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Sovelluksesta löytyy myös vitamiinilaskenta. Se näyttää, sisältävätkö K-ruokakaupoista tehdyt ruokaostokset tarpeeksi yleisimpiä vitamiineja ja kivennäisaineita verrattuna suomalaisiin saantisuosituksiin. Lisäksi sovellus tarjoaa vinkkejä, millaisesta ravinnosta yleisimpiä vitamiineja ja kivennäisaineita voi saada.
Palvelua kehittämässä on ollut asiantuntijana mukana Lääkärikeskus Aavan ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen.
Ravitsemusterapeutti Reijo Laatikaisen 8 vinkkiä kohti hyvinvointia
1. Muista ruokarytmi ja annoskoko
Syö säännöllisesti ja sopivia annoksia 4-6 kertaa päivässä 3-5 tunnin välein. Kun verensokeri pysyy tasaisena, vältät mielitekoja ja ahmimista.
2. Lisää kasviksia
Syö joka päivä kaksi annosta hedelmiä tai marjoja ja vähintään neljä annosta kasviksia. Marjoista, hedelmistä, ja kasviksista saat runsaasti suojaravintoaineita, kuten vitamiineja. Saat niistä myös terveellistä ravintokuitua.
3. Suosi hyviä, pehmeitä rasvoja
Rasvat ovat ihmiselle elintärkeitä. Suosi ruokavaliossasi pehmeitä kasvirasvoja. Käytä rasvojen lähteinä paitsi juoksevia kasviöljyjä, myös erilaisia siemeniä ja pähkinöitä, avokadoa ja rasvaisia kaloja.
4. Valitse palkokasveja ja kalaa
Nauti palkokasveja pääruokana vähintään kolme kertaa viikossa ja kalaa tai äyriäisiä 2-3 kertaa viikossa. Näin vähennät helposti lihansyöntiä ja teet ruokavaliostasi monipuolisemman sekä vastuullisemman.
5. Syö runsaasti kuituja
Kun nautit viljatuotteita, valitse runsaskuituinen vaihtoehto. Ota täysjyväpastaa, tummaa leipää ja vältä valkoista vehnää. Suosi myös kauraa. Täysjyväkaurassa on paitsi kuituja, myös kolesterolia alentavaa betaglukaania. Myös palkokasveissa, kuten pavuissa, on runsaasti kuitua.
6. Maltilla kananmunia
Seitsemän kananmunaa viikossa on sydänterveyden kannalta maksimimäärä. Kananmuna on erinomainen proteiininlähde. Lisäksi se sisältää A-, B- ja D-vitamiinia. Kananmunan sisältämästä rasvasta yli ⅔ on hyvää, pehmeää rasvaa.
7. Vähennä suolaa ja sokeria
Vältä ylimääräistä suolaa ja sokeria. Monissa elintarvikkeissa on piilosuolaa ja -sokeria. K-Ruoka-sovellus suosittelee sinulle halutessasi ostohistoriasi perusteella vähemmän sokeria tai suolaa sisältäviä tuotteita.
8. Käytä kohtuullisesti maitotaloustuotteita
Valitse maitotaloustuotteiden vähärasvaisia vaihtoehtoja. Maitotuotteissa on runsaasti hyvälaatuista proteiinia sekä muita ravintoaineita, kuten kalsiumia, jodia ja D-vitamiinia.
Lataa K-Ruoka-sovellus ja katso, kuinka terveellisen ravinnon suositukset toteutuvat ostoksissasi!
Kysymyksiä ja vastauksia
Palvelussa käytetyt tavoitteet perustuvat pääosin pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin, jotka laatii laaja asiantuntijaryhmä noin kymmenen vuoden välein vastaamaan uusinta tutkimustietoa ravinnon ja terveyden välisistä yhteyksistä. Suomessa suositukset laatii Valtion ravitsemusneuvottelukunta, joka koostuu ravitsemuksen huippuasiantuntijoita sekä erilaisista ruokaa tai ravitsemusta käsittelevistä intressiryhmistä.
Uusimmat pohjoismaiset ravitsemussuositukset hyväksyttiin syksyllä 2023. Suomessa uudet ravitsemussuositukset julkaistiin 27.11.2024. Kansallisissa suosituksissa on otettu huomioon viimeisimmät tiedot suomalaisten ruoankäytöstä ja ravintoaineiden saannista ja niiden vaikutuksesta väestön terveyteen. Niiden tavoite on säilynyt samana: ohjata suomalaisia kohti terveellisiä valintoja. Tämä tarkoittaa monipuolista ja ravitsevaa ruokavaliota, jossa kokonaisuus ratkaisee.
Palvelussa käytettyjä ravitsemussuosituksia verrataan K-Plussa-talouden viimeisten 12 kuukauden aikana kertyneisiin K-Plussa-kortille rekisteröityneisiin ruokaostoksiin. Laskelmiin on mahdollista yhdistää koko talouden ruokaostokset, mikäli talouden K-Plussa-talous on yhteinen eli taloudesta löytyy K-Plussa-pääkortti ja vähintään yksi rinnakkaiskortti.
Jokaiselle suositukselle tehdään K-Plussa-talouden ostojen perusteella taustalaskenta eli kuinka lähellä suositus on suomalaisia ravitsemussuosituksia. Asetettuihin laskelmiin vaikuttavat kaikki talouteen yhdistetyt K-Plussa-kortit ja talouden koko (lapset ja aikuiset). Lasten kohdalla on huomioitu eri ikäisten lasten energiantarve ja verrattu sitä keskikokoisen aikuisen energiantarpeeseen, joka on noin 2000 kcal.
Huomioitavaa on, että lapsille ei ole Suomessa virallisesti määriteltyjä suositeltavien ruokien (esim. kasvisten ja hedelmien) päivittäisiä/viikoittaisia kulutusmääriä ikäluokittain. Tämän takia palvelussa käytetyt luvut ovat arvioita eli ne eivät ole virallisia suositeltavia määriä.
Ravintoindeksin avulla sovelluksen käyttäjä näkee, kuinka hyvin K-ruokakaupoista tehdyt ostokset vastaavat kansallisia ravitsemussuosituksia. Ravintoindeksi muodostuu kaikkien sovellukseen asetettujen tavoitteiden ja ostohistorian perusteella. Indeksissä on huomioitu kaikki talouteen yhdistetyt K-Plussa-kortit ja ilmoitettu talouden koko.
Ravintoindeksilaskelmassa huomioidaan tasa-arvoisessa suhteessa kaikki tavoitteet. Ravintoindeksin maksimiarvo on 100.
Vitamiinilaskenta toimii kuten ravintosuositusten laskenta. Sovellus siis näyttää K-ruokakaupoissa tehtyjen K-Plussa-ostosten osalta, miten niissä toteutuvat suomalaiset ravitsemussuositukset yleisimpien vitamiinien ja kivennäisaineiden osalta. Palvelu käsittelee kaikkien niiden talouden jäsenten ostostiedot, joiden kanssa on tehty ostosten yhdistäminen. Ostosten yhdistämisen voi tehdä samalla kun ottaa palvelun käyttöön tai myöhemmin sovelluksen Asetukset-välilehdellä.
Tuotesuosituksia koskeva data eli tieto ostettavista tuotteista perustuu kansallisen Finel-tuotetietopankin dataan sekä Keskon tavarantoimittajien ilmoittamiin tuotetietoihin. Mitä monimutkaisempi tuote, sitä haastavampaa ja tarkempaa sen vitamiinilaskenta on. Esimerkiksi monesta raaka-aineesta valmistetun mikroaterian vitamiinitiedot ovat vähemmän tarkkoja kuin vaikkapa yksittäisen hedelmän. Silti suuntaa-antavakin tieto on hyödyllistä, kun pohtii omaa ostoskoria.
Palvelun tavoitteena on tarjota K-ryhmässä tehtyjen ruokaostosten pohjalta näkymää omiin valintoihin ravitsemuksen, kotimaisuuden ja hiilijalanjäljen suhteen. Tilannekuva ei anna täydellistä kuvaa syömisestä, koska se käyttää pohjana K-ruokakaupoissa ja K-Plussa-korttia käyttämällä tehtyjä ostoksia, mutta ei muita ruokailuja, kuten esim. työpaikkaruokalassa syötyjä lounaita. Siksi se toimii parhaiten niillä, jotka keskittävät ostoksiaan K-ruokakauppoihin.
K-Ruoka-sovellus on tällä hetkellä ainoa suomenkielinen palvelu, joka näyttää ravitsemussuositusten toteutumisen ostoskorin kautta.
Palvelussa tarkastellaan kaikkia viimeisen kuukauden ajalta K-Plussa-korttia käyttämällä tehtyjä ostoksia suhteessa ravitsemussuosituksiin. Palvelun käyttöönoton yhteydessä suositellaan talouden koon ilmoittamista ja ostotietojen jakamista. Sen voi tehdä myös jälkikäteen sovelluksen Asetukset-sivulla. Tietoa talouden koosta käytetään tavoitteiden nykytilan laskemisessa; miten kokonaiskulutus jakautuu talouden henkilöiden kesken ja miten henkilöille jaettu kulutus puolestaan suhteutuu ravitsemussuosituksiin.
Kun palvelun on ottanut käyttöön, suosittelemme antamaan analysointiin vaikuttavat tiedot, kuten talouden koon ja ostotietojen jakamisen. Näin palvelu voi tarkastella koko jääkaapin sisältöä. Tämä tapahtuu sovelluksen Asetukset-sivulla kohdassa Omat tiedot. Samassa paikassa voi myös antaa palvelulle tietoja ruokavaliosta ja asettaa omia ravintovalintoja, niin palvelu osaa suositella käyttäjälleen sopivia tuotteita, reseptejä ja etuja.
K-Ruoka-sovellus ei kerää eikä kysy käyttäjän tai perheenjäsenten terveystietoja, kuten allergiatietoja tai diagnooseja. Palvelun toiminta perustuu täysin K-Plussa-korttiostosten kautta saatavaan ostodataan sekä yleisesti saatavilla oleviin suomalaisiin ravitsemussuosituksiin ja tuotetietoihin. Näitä tietoja yhdistämällä tarjotaan näkymä siihen, miten omat K-ruokakaupoista tehdyt K-Plussa-ostokset vastaavat suomalaisia ravitsemussuosituksia.
Palvelun käyttöönoton yhteydestä löytyy vältettävien raaka-aineiden lista. Listalta voi halutessaan valita ruoka-aineet, joita haluaa välttää.
K-ryhmä suojaa aina asiakkaidensa yksityisyyden ja kaikki K-ryhmälle annetut tiedot. Halutessaan tietojen keräämisen voi kieltää, mutta tällöin palvelua ei voi ottaa käyttöön. Lisätietoja tietosuojasta kerrotaan Plussa-asiakasrekisterin tietosuojaselosteessa ja kootusti tietosuojaselosteen Usein kysyttyä -sivulla: https://plussa.fi/asiakaspalvelu/tietosuoja.
K-ryhmä suojaa aina asiakkaidensa yksityisyyden ja kaikki K-ryhmälle annetut tiedot. Tietoja käytetään vain sovelluksen tarpeisiin eikä K-ryhmä luovuta niitä kolmansille osapuolille.
Annetut taustatiedot, kuten talouden koko, ruokavalio ja vältettävät ruoka-aineet tallentuvat K-Plussa-rekisteriin. Ravintotavoitteiden toteutumista ei tallenneta, koska ne muuttuvat joka kerta uusien ostosten myötä. Jokaiselle tavoitteelle lasketaan tilanne aina uudelleen ostodatasta sovelluksen käytön yhteydessä. Annettujen tietojen perusteella sovellus antaa resepti- ja tuotesuosituksia ja sieltä voi seurata omien tavoitteiden toteutumista.
K-Ruoka-sovellus ei kysy tietoja asiakkaan terveydentilasta, kuten allergioista tai diagnooseista. Halutessaan tietojen keräämisen voi kieltää, mutta silloin sovellus ei valitettavasti näytä ravintoindeksiä. Lisätietoja tietosuojasta kerrotaan Plussa-asiakasrekisterin tietosuojaselosteessa ja kootusti tietosuojaselosteen Usein kysyttyä -sivulla: https://plussa.fi/asiakaspalvelu/tietosuoja.
Ravintoindeksi tarjoaa laajemman kuvan ravitsemuksesta kuin Ravintovalintasi-tilannekuva ja se antaa terveellisen ravinnon noudattamiselle tuote- ja reseptisuosituksia. Ravintoindeksin taustalaskelmat ovat tarkempia kuin Ravintovalintasi-laskelmat ja niissä on huomioitu taustatiedot, jotka käyttäjä antaa sovellukselle. Tällainen on esimerkiksi talouden koko.