Aprikoositäytekeksit

Name: Aprikoositäytekeksit
Yield: 20 kpl
Ingredients: 100 g Pirkka leivontamargariinia; 3/4 dl sokeria; 1 kananmuna; 1 1/2 dl vehnäjauhoja; 1 dl grahamjauhoja; 1/2 tl leivinjauhetta; 1/2 rs (à 180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 1 rkl sokeria; 1 tl vanilliinisokeria; 1/2 dl aprikoosimarmeladia

Annosmäärä20 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Aprikoosi-juustopikkuleivät kruunaavat kahvipöydän. Suloisten keksien sisältä löytyy herkullinen aprikoosi-tuorejuustotäyte.

Ainekset

20 kpl

Täyte
100 g	Pirkka leivontamargariinia tai
3/4 dl	sokeria tai
1	kananmuna tai
1 1/2 dl	vehnäjauhoja tai
1 dl	grahamjauhoja tai
1/2 tl	leivinjauhetta tai
1/2 rs (à 180 g)	Pirkka maustamatonta tuorejuustoa tai
1 rkl	sokeria tai
1 tl	vanilliinisokeria tai
1/2 dl	aprikoosimarmeladia tai

Ravintosisältö

Energia	1 486 kJ / 355 kcal
Rasva	18,5 g
josta tyydyttynyttä	8,6 g
Hiilihydraatit	40,6 g
josta sokereita	20,7 g
Proteiini	5,7 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää ne sekoittaen siivilän läpi rasvaseokseen.

Kauli jauhotetulla alustalla taikinasta noin puolen sentin paksuinen levy. Ota levystä pyöreällä muotilla kiekkoja ja nosta ne leivinpaperin päälle uunipellille. Poista joka toisesta kiekosta pienellä muotilla -esimerkiksi kardemummaputkilon päällä - keskusta. Kauli jäljelle jäänyt taikina uudelleen.

Paista pikkuleipiä 200 asteessa uunin ylätasolla noin 6–8 minuuttia. Jäähdytä pikkuleipäkiekot.

Sekoita tuorejuuston joukkoon sokeri ja vanilliinisokeri. Levitä tuorejuustoa ja aprikoosimarmeladia kokonaisen pohjakiekon pinnalle ja paina kuvioitu kiekko täytteen päälle. Täytä pikkuleivät vasta tarjoilupäivänä, sillä täytettyinä ne pehmenevät.

Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 1,99/kpl
3,98/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Pirkka Luomu suomalainen grahamjauho 1kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 2,19/kpl
12,17/kg
Saarioinen Aprikoosimarmeladi 230g
Hinta 1,95/kpl
8,48/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 2,39/kpl
4,78/kg
Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
Hinta 3,99/kpl
9,98/l
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
Hinta 2,05/kpl
5,12/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,19/kpl
11,90/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
Hinta 3,89/kpl
64,83/kg
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg
Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.