Aprikoositäytekeksit

Name: Aprikoositäytekeksit
Yield: 20 kpl
Ingredients: 100 g Pirkka leivontamargariinia; 3/4 dl sokeria; 1 kananmuna; 1 1/2 dl vehnäjauhoja; 1 dl grahamjauhoja; 1/2 tl leivinjauhetta; 1/2 rs (à 180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 1 rkl sokeria; 1 tl vanilliinisokeria; 1/2 dl aprikoosimarmeladia

Annosmäärä20 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Aprikoosi-juustopikkuleivät kruunaavat kahvipöydän. Suloisten keksien sisältä löytyy herkullinen aprikoosi-tuorejuustotäyte.

Ainekset

20 kpl

Täyte
100 g	Pirkka leivontamargariinia tai
3/4 dl	sokeria tai
1	kananmuna tai
1 1/2 dl	vehnäjauhoja tai
1 dl	grahamjauhoja tai
1/2 tl	leivinjauhetta tai
1/2 rs (à 180 g)	Pirkka maustamatonta tuorejuustoa tai
1 rkl	sokeria tai
1 tl	vanilliinisokeria tai
1/2 dl	aprikoosimarmeladia tai

Ravintosisältö

Energia	1 486 kJ / 355 kcal
Rasva	18,5 g
josta tyydyttynyttä	8,6 g
Hiilihydraatit	40,6 g
josta sokereita	20,7 g
Proteiini	5,8 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää ne sekoittaen siivilän läpi rasvaseokseen.

Kauli jauhotetulla alustalla taikinasta noin puolen sentin paksuinen levy. Ota levystä pyöreällä muotilla kiekkoja ja nosta ne leivinpaperin päälle uunipellille. Poista joka toisesta kiekosta pienellä muotilla -esimerkiksi kardemummaputkilon päällä - keskusta. Kauli jäljelle jäänyt taikina uudelleen.

Paista pikkuleipiä 200 asteessa uunin ylätasolla noin 6–8 minuuttia. Jäähdytä pikkuleipäkiekot.

Sekoita tuorejuuston joukkoon sokeri ja vanilliinisokeri. Levitä tuorejuustoa ja aprikoosimarmeladia kokonaisen pohjakiekon pinnalle ja paina kuvioitu kiekko täytteen päälle. Täytä pikkuleivät vasta tarjoilupäivänä, sillä täytettyinä ne pehmenevät.

Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
Hinta 3,99/kpl
9,98/l
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka Luomu suomalainen grahamjauho 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 1,99/kpl
11,06/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Saarioinen Aprikoosimarmeladi 230g
Hinta 1,95/kpl
8,48/kg
Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 2,65/kpl
5,30/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Philadelphia tuorejuusto 175g original laktoositon
Hinta 2,35/kpl
13,43/kg
Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
Hinta 2,09/kpl
10,45/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.