Rusinamuffinit
Helpot rusinamuffinit maistuvat monelle. Tarjoa kahvin kanssa.
20 annosta30 - 60 min264 kcal / 100 g
Ainekset
20 annosta
- 50gPirkka leivontamargariinia
- 3kananmunaa
- 1 1/2dlsokeria
- 3 1/2dlPirkka vehnäjauhoja
- 1 1/2tlleivinjauhetta
- 1tlvanilliinisokeria
- 1 1/2dlmaitoa
- 1rklsitruunanmehua
Valmistus
30 - 60 min- Sulata rasva. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita vehnäjauhot, rusinat, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään.
- Lisää vaahtoon maito, jäähtynyt rasva, kuiva-aineseos ja sitruunanmehu.
- Jaa taikina ruokalusikalla paperivuokiin. Paista rusinamuffineja 200 asteessa noin 17 minuuttia.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 264 kcal1 100 kJ
- Proteiinia 6,66 g
- Hiilihydraatteja41,7 g
- Rasvaa7,62 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Iso Omena
Kommentoi
Miksi leivonnaiset ei kohonneet vaan lässähtivät olisiko pitänyt olla soodaa mukana ?
Taina, ikävä kuulla, että leivonnaiset eivät kohonneet. Resepti on testattu näillä raaka-aineilla eli soodaa ei tarvita. Kananmunat kannattaa vaahdottaa huoneenlämpöisinä sokerin kanssa kestäväksi vaahdoksi kakkutaikinan tapaan ennen muiden ainesten lisäämistä.
minullakaan ei ole rusinoita mutta haluan tehdä rusinamuffineja. pitäisikö mennä kauppaan ja ostaa rusinoita vai korvata rusinat maapähkinävoilla kun sitä löytyy kaapista?
Voiko rusinat korvata jollain muulla jos ei ole rusinoita?
Epätoivoinen asiakas, nimensä mukaisesti reseptissä on tarkoitus käyttää rusinoita, mutta voit toki jättää rusinat halutessasi pois. K-ruoan reseptivalikoimasta löytyy toki kattava valikoima myös muita muffinireseptejä: https://www.k-ruoka.fi/reseptit?q=muffini