Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Kahvi-suklaapiirakka
Kahvi-suklaapiirakka on paksumpi versio mokkapaloista. Piirakka säilyy pitkään mehevänä. Todellisen herkun saat kun tarjoat lisäksi jäätelöä. Voit tehdä ohjeella myös kakun.
- 10-12 palaa
- 30 - 60 min
- 318 kcal / 100 g
Ainekset
10-12 palaa
- 2kananmunaa
- 3dlsokeria
- 2dlvahvaa kahvijuomaa
- 5dlvehnäjauhoja
- 2tlleivinjauhetta
- 2tlvanilliinisokeria
Kuorrutus
- 5rkl(n. 60 g)Pirkka leivontamargariinia
- 5rklvahvaa kahvijuomaa (kuumaa)
- 4dl(225 g)tomusokeria
- 2tlvanilliinisokeria
Koristeeksi
- koristerakeita tai karamelleja
Valmistus
30 - 60 min- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata rasva ja kaada joukkoon kahvi. Lisää seos muna-sokerivaahtoon.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan siivilän läpi. Vältä turhaa sekoittamista.
- Kaada taikina piirakkavuokaan (halkaisija 30 cm). Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 25 minuuttia.
- Valmista kuorrutus. Sulata rasva. Lisää kahvi, tomusokeri, kaakao ja vanilliinisokeri. Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle pohjalle. Koristele koristerakeilla tai karamelleilla . (Tarjoa lisäksi vaniljajäätelöä.)
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit paistaa taikinan myös sydänvuoassa (2 l). Lisää tällöin paistoaikaa 5-10 minuuttia. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Kuorruta ja koristele. (Voit myös halkasta pohjan ja täyttää sen esimerkiksi vadelma- tai appelsiinihillolla.)Ravintosisältö per 100 g
- 318 kcal1 330 kJ
- Proteiinia3,97 g
- Hiilihydraatteja49 g
- Rasvaa11,6 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi