Aussie burgerReseptin teki kumppani

Aussie burger

Kun kaipaaat vaihtelua itse tehtyihin hampurilaisiin, kokeile Akseli Herlevin burgereita Australian tyyliin. Noin 6,55 €/annos*

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 4Vaasan The BRGR Gourmet burgerisämpylää
    • 500gkaritsan jauhelihaa
    • tai
    • naudan jauhelihaa, 17 %
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 4kananmunaa
    • 1rklrypsiöljyä
    • ripaussuolaa

Chilimajoneesi

    • 2dlmajoneesia
    • 2rklketsuppia
    • 1rklSambal Oelek -chilitahnaa

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla ja muotoile neljäksi pihviksi.
  2. Leikkaa ananaksesta 4 rengasta ja kuivaa ananasrenkaat talouspaperilla. Sivele renkaiden päälle hieman öljyä ja grillaa kuumassa grillissä noin 4 minuuttia tai kunnes ananas on karamellisoitunut.
  3. Grillaa pihvejä kuumassa grillissä 2-3 minuuttia/puoli.
  4. Paahda sämpylöitä pannulla tai uunissa noin 3 minuuttia tai kunnes ne ovat paahtuneet kullankeltaisiksi.
  5. Paista kananmunat öljyssä kuumalla paistinpannulla toiselta puolelta, kunnes valkuainen on hyytynyt, mutta keltuainen vielä valuva. Mausta kevyesti suolalla.
  6. Sekoita kulhossa majoneesi, ketsuppi ja sambal oelek huolellisesti sekaisin. Sivele chilimajoneesi sämpylöiden leikkauspintojen puolelle tasaisesti ja kokoa burgeri reseptin aineksista.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voi käyttää burgeriin myös valmiita burgeripihvejä. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 10 arvostelua