Premium naudanlihaburger

Name: Premium naudanlihaburger
Yield: 4 annosta
Ingredients: 800 g naudan jauhelihaa; 1 1/2 tl suolaa; 1/2 tl maustepippuria; 1 dl majoneesia; 1 rkl sriracha-chilikastiketta; 2 rkl kurkkusalaattia; 4 briossihampurilaissämpylää; pekonia; sinihomejuustoa; salaattia; punasipulia

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Valitse burgeripihviin rasvaista jauhelihaa. Jos haluat hampurilaiseen potkua, maustat majoneesi Sriracha-kastikkeella.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Sriracha-majoneesi
800 g	naudan jauhelihaa tai
1 1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	maustepippuria tai
1 dl	majoneesia tai
1 rkl	sriracha-chilikastiketta tai
2 rkl	kurkkusalaattia tai
Lisäksi
4	briossihampurilaissämpylää tai
	pekonia tai
	sinihomejuustoa tai
	salaattia tai
	punasipulia tai

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita jauhelihan joukkoon suola ja pippuri. Jaa liha neljään osaan ja muotoile paksuiksi pihveiksi.

Sekoita sriracha-majoneesin aineet keskenään. Grillaa pekonit rapeiksi. Leikkaa sinihomejuusto viipaleiksi. Revi salaatti valmiiksi. Kuori ja suikaloi sipuli. Paahda hampurilaissämpylöiden leikkauspinnat grillissä.

Hiero pihvien pinnoille kevyesti öljyä. Grillaa pihvejä kuumassa grillissä, 4–5 minuuttia molemmin puolin. Nosta grillauksen loppuvaiheessa pihvin päälle homejuustoviipaleet, niin ne ehtivät hiukan sulaa.

Kokoa hampurilaiset sriracha-majoneesista, salaatista, punasipulista, pihveistä ja pekonista. Tarjoa heti.

Pirkka hampurilaissämpylä 6kpl/300g
1,69/kpl
5,63/kg
Vaasan hampurilaissämpylä 6kpl/480g
3,39/kpl
7,06/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka kurkkusalaatti 360g
1,39/kpl
3,86/kg
Sauvon kurkkusalaatti 360g
2,39/kpl
6,64/kg
Saarioinen kurkkuraastesalaatti 250g
2,59/kpl
10,36/kg
Pirkka majoneesi 250g
2,25/kpl
9,00/kg
Pirkka Kevyt majoneesi 250g
1,59/kpl
6,36/kg
Pirkka chilimajoneesi 270ml
2,25/kpl
8,33/l
Pirkka maustepippuri 17g jauhettu
0,75/kpl
44,12/kg
Meira Maustepipp jauhettu 34g tlk
Plussa-kortilla
-45 %
5,004 kpl
2,29/kpl
67,35/kg
Meira Maustepippuri 25g jauh ps
1,35/kpl
54,00/kg
Atria nauta jauheliha 17% 400g
5,49/kpl
13,73/kg
Pirkka suomalainen pekoni 150g
2,49/kpl
16,60/kg
HK Amerikan pekoni170g
Plussa-kortilla
-38 %
5,003 kpl
2,69/kpl
15,82/kg
HK Amerikan pekoni 340g
3,99/kpl
11,74/kg
Punasipuli Suomi
0,22/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
0,99/kpl
2,83/kg
Gorgonzola Dolce Dop
27,90/kg
Roquefort Papillon
49,90/kg
Pirkka sriracha kastike 240ml
3,25/kpl
13,54/l
Spice Up! Sriracha chilikastike tulinen 200ml
2,89/kpl
14,45/l
Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215ml
3,55/kpl
16,51/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.