Premium naudanlihaburger
Valitse burgeripihviin rasvaista jauhelihaa. Jos haluat hampurilaiseen potkua, maustat majoneesi Sriracha-kastikkeella.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
4 annosta
- 800gnaudan jauhelihaa
- 1 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmaustepippuria
Sriracha-majoneesi
- 1dlmajoneesia
- 1rklsriracha-chilikastiketta
- 2rklkurkkusalaattia
Lisäksi
- 4briossihampurilaissämpylää
- pekonia
- sinihomejuustoa
- salaattia
- punasipulia
Valmistus
30 - 60 min- Sekoita jauhelihan joukkoon suola ja pippuri. Jaa liha neljään osaan ja muotoile paksuiksi pihveiksi.
- Sekoita sriracha-majoneesin aineet keskenään. Grillaa pekonit rapeiksi. Leikkaa sinihomejuusto viipaleiksi. Revi salaatti valmiiksi. Kuori ja suikaloi sipuli. Paahda hampurilaissämpylöiden leikkauspinnat grillissä.
- Hiero pihvien pinnoille kevyesti öljyä. Grillaa pihvejä kuumassa grillissä, 4-5 minuuttia molemmin puolin. Nosta grillauksen loppuvaiheessa pihvin päälle homejuustoviipaleet, niin ne ehtivät hiukan sulaa.
- Kokoa hampurilaiset sriracha-majoneesista, salaatista, punasipulista, pihveistä ja pekonista. Tarjoa heti.
Kategoriat
Sesongit Leivonta ja jälkiruoat Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Kommentoi