ChipotleketsuppiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Chipotleketsuppi

Itse tehty ketsuppi saa savuisen tulista makua chipotlechileistä. Chipotleketsuppi sopii erinomaisesti liha- ja kanaruokien mausteeksi. Noin 0,45€/annos.

  • n. 4 dl
  • 30 - 60 min

Ainekset

n. 4 dl
    • 400gkypsiä tomaatteja
    • 3-4chipotlechiliä adobokastikkeessa (säilyke)
    • 1(70 g)pieni sipuli
    • 1-2valkosipulinkynttä
    • 1rklrypsiöljyä
    • 2rklruokosokeria
    • 2rklviinietikkaa
    • 1rkltomaattisosetta
    • 2tljauhettua korianteria
    • suolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Halkaise tomaatit ja poista kannat. Soseuta tomaatit ja chipotlechilit.
  2. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
  3. Kuumenna öljy paistokasarissa. Kuullota sipuleita siinä hetki. Lisää tomaatti-chipotleseos ja mauteet. Keitä hiljalleen 20-25 minuuttia, kunnes kastike sakenee.
  4. Jäähdytä ja tarjoa ketsupin tapaan.

Tiesitkö että...

Vinkki! Jos haluat ketsupista tulisempaa, lisää kastikkeeseen yksi tuore chili tai 1 tl chilijauhetta. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,29/kpl2,69/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    3,49/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,43/kpl2,99/kg
  • La Costeña chipotle chilipippuri 220g/121g
    La Costeña chipotle chilipippuri 220g/121g
    1,99/kpl16,45/kg
  • Sipuli
    Sipuli
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,17/kpl1,59/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Tuore valkosipuli kg
    Tuore valkosipuli kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
    Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
    1,59/kpl3,18/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,73/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl5,57/l
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    0,69/kpl4,93/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,25/kpl3,57/kg
  • Mutti tomaattipyre 130 g tuubi
    Mutti tomaattipyre 130 g tuubi
    0,99/kpl7,62/kg
  • Meira Korianteri 24g jauh ps mauste
    Meira Korianteri 24g jauh ps mauste
    0,89/kpl37,08/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua