• Pääraaka-aine
    • Ruokalajit
    • Leivonta ja jälkiruoat
    • Ruokavalio
    • Sesongit ja teemat
    Paahdettu tomaattikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Paahdettu tomaattikastike

    Tomaattikastike valmistuu kuin itsestään, kun valmistat sen uunissa. Samalla kastike saa ihanan paahteisen maun. Noin 1,25€/annos.

    11 arvostelua1
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 5 dl
    • 30 - 60 min

    Ainekset

    5 dl
      • 1tlk(400 g)Pirkka Luomu kuorittuja tomaatteja
      • 1(75 g)sipuli
      • 3-4valkosipulinkynttä
      • 1ruukkubasilikaa
      • 1/2dloliiviöljyä
      • 1tlhienoa merisuolaa
      • 1tlsokeria
      • ripaus mustapippuria

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Kaada kuoritut tomaatit uunivuokaan liemineen. Murskaa hieman haarukalla.
    2. Kuori ja lohko sipuli. Kuori ja viipaloi valkosipulit. Hienonna basilika.
    3. Lisää sipulit, basilika, oliiviöljy ja mausteet sekä kirsikkatomaatit vuokaan. Sekoita kevyesti sekaisin.
    4. Paahda uunissa 225 asteessa noin 40 minuuttia. Murskaa kastike haarukalla. Jos haluat tasaista kastiketta, hienonna sauvasekoittimella.
    5. Anna jäähtyä ja säilytä viileässä.

    Tiesitkö että...

    Vinkki! Jos haluat kastikkeeseen tulisuutta, lisää kasvisten joukkoon vuokaan 1/2-1 mietoa punaista chiliä hienonnettuna. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 11 arvostelua