Hyppää sisältöön
Afrikkalainen bataattipataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Afrikkalainen bataattipata

  • Annosmäärä4–6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Afrikkalainen bataattipata maistuu lempeän mausteiselta. Pata saa täyteläisyyttä maapähkinävoista. Tarjoa pata leivän kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4–6 annosta
1–2 (600–700 g)
 
bataattia
tai
1 (150 g)
 
iso sipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 pala (20 g)
 
tuoretta inkivääriä
tai
2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
2 tl
 
tai
1 tl
 
tai
1 tl
 
korianteria (jauhettua)
tai
n. 1 tl
 
suolaa
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai
1 dl (n. 120 g)
 
tai
1 tlk (500 g)
 
tai
n. 4 dl
 
vettä
tai

Ravintosisältö

Energia
487 kJ / 117 kcal
Rasva
5,8 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
10,2 g
josta sokereita
3,4 g
Proteiini
4,4 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Kuori bataatit ja leikkaa ne kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli, valkosipulit ja inkivääri.
Kuullota paistokasarissa öljyssä sipulit, inkivääri ja mausteet. Lisää joukkoon bataatti ja jatka kuullottamista noin 5 minuuttia.
Lisää valutetut pavut, maapähkinävoi ja paseerattu tomaatti. Huuhdo tölkki vedellä ja kaada kasariin. Sekoita ja anna hautua kannen alla noin 20 minuuttia, välillä sekoittaen. Tarjoa leivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka juustokumina 23g jauhettu
    Hinta 1,09/kpl
    47,39/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Pirkka Luomu kidneypavut suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,70/2 kpl
    3,70/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
  • Pirkka Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350g
    Hinta 3,19/kpl
    9,11/kg
  • Pirkka Luomu paseerattu tomaatti 500g
    Hinta 1,65/kpl
    3,30/kg
  • Bataatti
    Hinta n. 1,12/kpl
    2,49/kg
  • Bataatti luomu ulkomainen
    Hinta n. 2,61/kpl
    5,79/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 0,95/kpl
    2,71/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,55/kpl
    10,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,49/kpl
    9,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,30/kpl
    8,69/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    Hinta 1,15/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka Luomu juustokumina 27g
    Hinta 2,55/kpl
    94,44/kg
  • Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
    Hinta 2,35/kpl
    106,82/kg
  • Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
    Hinta 0,89/kpl
    40,45/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Bonduelle Punaiset Kidneypavut 310g/250g
    Hinta 2,45/kpl
    9,80/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/3 kpl
    2,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,26/kg)
  • Mutti Passata paseerattu tomaatti 500g
    Hinta 1,95/kpl
    3,90/kg
  • Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    Hinta 0,75/kpl
    1,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

<