• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Gratinoidut lihapullat tomaattikastikkeessa

Gratinoidut lihapullat tomaattikastikkeessa saavat uunissa maukkaan leipä-juustokuorrutuksen. N. 1,75 €/annos.
Gratinoidut lihapullat tomaattikastikkeessa
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 5 annosta
  • 30 - 60 min
  • 330 kcal / annos (290g)

Ainekset

5 annosta
    • 400gPirkka naudan jauhelihaa 17 %
    • 1 1/2dl(n. 35 g)täysjyväpaahtoleipää hienonnettuna
    • 1dlvettä
    • 1(100 g)sipuli
    • 1-2valkosipulinkynttä
    • 1kananmuna
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1/4tlmaustepippuria

Kastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Mittaa kulhoon murennettu leipä ja vesi. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet.
  2. Lisää kulhoon jauheliha, sipuli, valkosipuli, muna ja mausteet. Sekoita tasaiseksi. Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin tasakokoisia lihapullia leivinpaperin päälle pellille. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.
  3. Kaada pastakastikkeet kattilaan. Huuhdo tölkit tilkalla vettä ja kaada kattilaan. Kuumenna.
  4. Siirrä lihapullat laakeaan uunivuokaan ja kaada kuuma kastike päälle. Kuutioi leipäviipaleet ja lisää ne vuokaan. Ripottele päälle juustoraaste. Gratinoi 225 asteessa noin 10 minuuttia. Koristele basilikalla. Tarjoa lisäksi pastaa, riisiä tai lohkoperunoita.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit käyttää hieman kuivahtanutta leipää. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 290g100 g

  • 330 kcal1 410 kJ
  • Proteiinia22 g
  • Hiilihydraatteja17 g
  • Rasvaa20 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 21 arvostelua