Täytetyt kesäkurpitsatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Täytetyt kesäkurpitsat

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Täytetyt kesäkurpitsat on täytetty tomaattisella jauhelihaseoksella, jonka voit halutessasi maustaa sinihomejuustolla.
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 rs (400 g)
 
tai
3 pientä (900 g)
 
kesäkurpitsaa
tai
1 (120 g)
 
sipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 tlk (500 g)
 
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1 tl
 
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
(100 g
 
sinihomejuustoa)
tai
3 rkl
 
vehnäjauhoja
tai

Pinnalle

1 ps (150 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
358 kJ / 86 kcal
Rasva
5,1 g
josta tyydyttynyttä
2,8 g
Hiilihydraatit
3,9 g
josta sokereita
2,2 g
Proteiini
5,9 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota jauheliha huoneenlämpöön. Halkaise huuhdotut kesäkurpitsat pituussuunnassa kahtia. Koverra kurpitsojen sisus lusikalla täytettä varten ja leikkaa sisus pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulit.

Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää sipuli ja valkosipulit. Anna niiden kuullottua. Lisää kesäkurpitsojen sisus ja tomaattimurska.

Mausta suolalla, pizzamausteella, pippurilla ja halutessasi sinihomejuustolla. Ripottele pinnalle vehnäjauhot. Keitä seosta hiljalleen 10–15 minuuttia ilman kantta, jotta enin neste haihtuu.

Nosta kurpitsaveneet leivinpaperin päälle uunipannulle ja jaa täyte niille tasaisesti. Ripottele juustoraaste täytteen päälle.

Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa lisäksi riisiä tai leipää.

Täytetyt kesäkurpitsat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kesäkurpitsa luomu
    Hinta n. 0,82/kpl
    3,29/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g vähälaktoosinen
    Hinta 3,09/kpl
    17,66/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,15/kpl
    2,15/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka tomaattimurska 500 g
    Hinta 0,69/kpl
    1,38/kg
  • Pirkka pizzamauste 10g
    Hinta 0,45/kpl
    45,00/kg
  • Plussa-etu −22 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Hinta n. 0,50/kpl
    1,99/kg
  • Kesäkurpitsa luomu Suomi
    Hinta n. 1,37/kpl
    5,49/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
    Hinta 3,15/kpl
    21,00/kg
  • Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinen
    Hinta 2,29/kpl
    18,32/kg
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,75/kpl
    0,88/kg
  • Plussa-etu −18 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Atria naudan jauheliha 1000g 17%
    Etuhinta 8,99/kpl
    8,99/kg
    norm. 12,65/kpl
  • Petti hieno tomaattimurska 400g
    Hinta 1,69/kpl
    4,23/kg
  • Plussa-etu −24 %
    Mutti tomaattimurska 400g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,50/2 kpl
    1,88/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl
  • Pirkka Parhaat pizzamauste 20g Pizzanpaistajat
    Hinta 2,19/kpl
    109,50/kg
  • Santa Maria Pizzamauste 16g
    Hinta 3,19/kpl
    199,38/kg
  • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
    Hinta 3,15/kpl
    21,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (297 arviota)

  • kotikokki
    20 päivää sitten
    Täyte riitti just kahteen isoon kesäkurpitsaan. Laitoin sinihomejuustoa ja vielä pinnalle parmesaania, todella hyvää! Menee jatkoon!
  • Ninnu
    23 päivää sitten
    Myös cream fres sopii mainiosti, jauhelihan sekaan sekoitettuna😌
  • Sini
    1 kuukausi sitten
    Oli todella hyvää, maut balanssissa 👌😋 Täytettä riitti hyvin neljälle kokonaiselle kesäkurpitsalle.
  • Manna
    1 kuukausi sitten
    Todella herkkua. Meille tullut tästä ihan vakio resepti. Nirsolle tyttärellekkin kelpaa.
  • Kruunuvuokko
    1 kuukausi sitten
    Hyvä ohje, jota voi muuttaa kunkin kokkaajan oman mieltymyksen mukaan. Täytettä jäi yli, mutta sen hyödyntäminen jatkossa ei ole lainkaan ongelma.
  • Majli
    1 kuukausi sitten
    Hyvää ja yllättävän helppoa. Erilaisilla täytteillä (savukala, sienet, feta) ohjetta voi virittää oman maun mukaan.
  • Kesäkurpitsat omalta pihalta
    2 kuukautta sitten
    Hyvää oli, jatkoon 🤗
  • Kokkaaja
    3 kuukautta sitten
    Aivan mainio ja helppo😋💕. Toimii myös ilman jauhelihaa valitsemalla esim. erilaisia sieniä, porkkanaraastetta ja paprikaa sekä yrttejä maun mukaan 👍
  • Kurpitsapelti
    5 kuukautta sitten
    Kastikkeen määrä oli juuri sopiva neljälle isommalle kesäkurpitsalle. Lisäsin hieman riisiä, fetaa ja paprikaa reseptiin, niin toimi hyvin! Meni kyllä pari pussia juustoraastetta kahdeksaan puolikkaaseen. Sisuksia jäi kyllä yli.
  • Kesäkurpitsa
    1 vuosi sitten
    Kastiketta tosiaan jää yli, mutta se menee oikein hyvin esim. pastan kans. Toinenkin ruoka samalla vaivalla!
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 vuotta sitten
    Jepu, kesäkurpitsaa ei tarvitse itkettää samalla tavalla kuin munakoisoa.
  • Jepu
    2 vuotta sitten
    Pitäisikö näitä itkettää ensin ennen kuin täytetään?
  • Kotikokki
    2 vuotta sitten
    Kastikkeen mittasuhteet pielessä. Puolet jäi yli.
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 vuotta sitten
    Kotikokki, palautteesi välittyy reseptin tekijöille.
  • Äkäinen keittäjä
    2 vuotta sitten
    Meni hermot kovertaa käyriä kesäkurpitsoja, joten kuutioin ne ja laitoin pellille sekä täyte siihen päälle. Onnistui myös näin oikein hyvin.
  • Janne K.
    2 vuotta sitten
    Tämä resepti on erinomainen! - Toimi mainiosti vegejauhiksella - Suosittelen kesäkurpitsoiden kovertamista omenaporalla, syntyvät pötköt on helppo pilkkoa - Ylijäänyt täyte on nautinnollista jatkojalostaa pastakastikkeeksi
  • Lissu
    3 vuotta sitten
    Mukava ohje, mutta täytettä jää todella paljon yli.
  • tsubu
    4 vuotta sitten
    tätä pitää tehdä ja kokkailija eiköhän ne mausteet ja suolat laiteta ihan oman maun mukaan muutenkin.
  • Lavidaloca
    4 vuotta sitten
    Hyvää on, kätevää kun on "salaatti" mukana ruoassa. Täytettä jää reippaasti yli, joten se kannattaa seuraavana päivänä käyttää vaikka pastakastikkeena.
  • Jussi
    4 vuotta sitten
    Tarviiko sitä jauhelihaa tunkea joka paikkaan!?! Tekemättä jäi... :-(
  • Kurnitsa
    5 vuotta sitten
    Onko kalorit laskettu homejuuston kanssa vai ilman?
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    Kurnitsa, energiasisältö on laskettu ilman homejuustoa.
  • Q
    6 vuotta sitten
    Todella hyvää. Oi nam.
  • Darius79
    6 vuotta sitten
    Erittäin hyvää!!!
  • kala_92
    6 vuotta sitten
    Viis kautta viis.
  • Koulun alkuun
    7 vuotta sitten
    Oikein hyvää! Mausteita laitoin enemmän.
  • kesäkurpitsa
    7 vuotta sitten
    Erittäin hyviä, suosittelen!
  • Kirsikka
    7 vuotta sitten
    Hyvää tuli. Tein isoista kesäkurpitsoista, joissa sisusta on vain "siemenmössöä", joten jätin täytteestä pois sen. Kurpitsojen pohjalle laitoin ihan ohuelti riisiä imemään kosteutta. vähän enemmänkin olisi voinut laittaa.
  • kokkailija
    7 vuotta sitten
    Muuten oikein mainio resepti, mutta ainakin omaan makuun 1/2 tl suolaa riittää.