Grillattu hedelmäsalaatti ja karamellisoidut hasselpähkinät Reseptin takana kumppani

Grillattu hedelmäsalaatti ja karamellisoidut hasselpähkinät

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kesän hedelmäsalaatti tehdään grillissä. Grillatussa hedelmäsalaatissa maistuvat melonit, omena, persikka ja banaani sekä karamellisoidut hasselpähkinät.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
1/4 (500 g)
 
vesimeloni
tai
1/4 (250 g)
 
cantaloupemelonia
tai
2 (380 g)
 
banaania
tai
2 (300 g)
 
persikkaa
tai
2 (300 g)
 
omenaa
tai
1/2 l
 
mansikoita
tai

Karamellisoidut hasselpähkinät

2 dl
 
sokeria
tai
200 g
 
tai

Ravintosisältö

Energia
458 kJ / 109 kcal
Rasva
5,1 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
12,7 g
josta sokereita
12,1 g
Proteiini
1,6 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Paahda hasselpähkinät pannulla, kunnes ne alkavat saada väriä. Kumoa ne puhtaan keittiöpyyhkeen päälle ja rullaa pähkinöitä pyyhkeen välissä. Näin kuoret irtoavat pähkinöistä.

Paahda sokeri keskilämmöllä kuivalla pannulla. Lisää hasselpähkinät kun sokeri on paahtunut kullanruskeaksi. Sekoita pähkinät ja paahtunut sokeri.

Kaada seos leivinpaperille ja anna jäähtyä. Rouhi jäähtyneet pähkinät pieneksi.

Leikkaa melonit kuorineet lohkoiksi. Halkaise banaanit pitkittäin kuorineen. Leikkaa myös persikat ja omenat puolikkaiksi kuorineen. Poista siemenet ja kivet. Halkaise myös mansikat.

Grillaa hedelmät ja mansikat nopeasti maksimilämmöllä kunnes niissä on hyvä väri. Grillaa banaanit leikuupinta alaspäin.

Asettele grillatut hedelmät tarjoiluastiaan. Ripottele karamellisoituja pähkinöitä hedelmien päälle ja tarjoa loput erillisestä astiasta.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka banaani
    Hinta n. 0,30/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka hasselpähkinä 200g
    Hinta 3,35/kpl
    16,75/kg
  • Pirkka vesimeloni
    Hinta n. 3,83/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka cantaloupemeloni
    Hinta n. 3,35/kpl
    2,79/kg
  • Chiquita banaani
    Hinta n. 0,37/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    Hinta n. 0,42/kpl
    2,39/kg
  • Persikka
    Hinta n. 0,41/kpl
    3,19/kg
  • Paraguayo 500g 1lk
    Etuhinta 1,29/kpl
    2,58/kg
    norm. 1,99/kpl (3,98/kg)
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Sallinen Hasselpähkinä 80g
    Hinta 1,79/kpl
    22,38/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,1 (8 arviota)