Grillileipätikut ja tahnoja
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
Grillatun Reissumies Grillileivän maku kehittyy viettelevän paahteiseksi ja tahnojen kanssa siitä syntyy herkullisen monipuolinen ateria. Resepti: Reissumies
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (6 kpl/360 g) Oululainen Reissumies Grillileipää
Valkosipulitahna
- 1 kokonainen valkosipuli
- 2 dl majoneesia tai vegaanista majoneesia
- (1 tl sitruunanmehua)
- 100 g keitettyä tai grillattua perunaa
- 1 kananmuna keitettynä
- 1 tlk (150 g/115 g) Pirkka Parhaat pizzakalaa rypsiöljyssä tai savukalasäilykettä
- 2 tl sinappia
- 2 rkl tilliä hienonnettuna
- 2 ripaus ruohosipulia hienonnettuna
- (1 rkl crème fraîchea (ranskankerma)
Kurpitsapyree
- 1/2 (450 g) myskikurpitsaa
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1/4 sitruunan kuori raastettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Punajuuritahna
- 1 kg punajuuria
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 (100 g) hapan omena
- 150 g valkoisia säilykepapuja
- 1 dl papujen suolalientä
- n. 1/2 dl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 2 rkl ruohosipulia hienonnettuna
Valmistus
yli 60 min
- Kääri valkosipulit alumiinifolioon, laita ne grilliin ja anna niiden kypsyä noin puoli tuntia tai kunnes valkosipulin pinta alkaa karamellisoitua. Leikkaa jäähtyneen sipulin kanta pois ja purista kypsä sisus kulhoon. Lisää majoneesi, sekoita ja laita tarjolle. Lisää halutessasi 1 tl sitruunamehua.
-
Raasta kypsä peruna ja kananmuna karkeaksi kulhoon. Lisää kalasäilyke liemineen, yrtit ja sinappi ja sekoita tahnaksi. Anna maustua jääkaapissa vähintään pari tuntia. Lisää halutessasi nokare ranskankermaa.
- Leikkaa kurpitsa pitkittäin neljään osaan ja poista siemenet. Sivele kurpitsa öljyllä ja grillaa se kypsäksi kuorineen. Kuori pehmenee syötäväksi kypsennyksessä. Leikkaa kurpitsasta noin sentin kuutioita ja laita kuutiot kulhoon. Lisää muut ainekset joukkoon ja sekoita kunnes kurpitsan rakenne on rikki ja mausteet ovat sekoittuneet.
- Leikkaa kuoritut punajuuret noin puolen sentin viipaleiksi. Lisää ne leivinpaperin päälle pellille ja pyörittele öljyssä. Paahda kypsäksi 175-asteisessa uunissa noin puoli tuntia tai kunnes punajuuri on kypsää. Valuta pavut, säästä liemi. Valuta pavut, mutta älä kaada pois valumislientä. Paloittele kuorittu omena. Lisää tehosekoittimeen pavut, omenat, 1 dl papujen lientä ja soseuta. Lisää joukkoon punajuuret, suola ja pippuri ja soseuta. Lisää lopuksi oliiviöljyä, kunnes tahna on sopivan paksuista. Mausta ruohosipulilla.
Valkosipulitahna
Kalatahna
Kurpitsatahna
Punajuuritahna
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/kgIlman Plussa-korttia 1,64/kpl (8,20/kg)
- Plussa-etu −17 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl13,75/lIlman Plussa-korttia 3,34/kpl (16,70/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,6(16 arviota)
- yli 60 min4,1(11 arviota)
- 5–15 min3,3(20 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(9 arviota)
5–15 min3,5(18 arviota)- 15–30 min4,6(15 arviota)
- yli 60 min3,7(69 arviota)
- yli 60 min4,0(26 arviota)