Bulgogimarinoidut kasslerpihvit ja paahdetut kasvikset
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
4 (à 200 g) | porsaan kasslerpihviä tai |
Marinadi | |
|---|---|
1/2 dl | soijakastiketta tai |
2 rkl | riisiviinietikkaa tai |
1 rkl | paahdettua seesamiöljyä tai |
1 rkl | sokeria tai |
1 rkl | hunajaa tai |
1 tl | inkivääriä raastettuna tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1 | hapan omena tai |
1 3 | kesäsipulia varsineen tai kevätsipulia tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
Paahdetut kasvikset | |
1–2 | paprikaa tai |
2–3 | kevät- tai kesäsipulia tai |
1 | kesäkurpitsa tai |
Ravintosisältö
Energia | 891 kJ / 213 kcal |
Rasva | 13,5 g |
josta tyydyttynyttä | 4,9 g |
Hiilihydraatit | 7,3 g |
josta sokereita | 6,6 g |
Proteiini | 15,3 g |
Suola | 1,7 g |
Valmistus
Sekoita marinadin nesteet ja kuivat aineet keskenään. Raasta joukkoon omena. Hienonna sipulit ja sekoita marinadiin. Nosta pihvit kulhoon ja kaada marinadi päälle. Kääntele lihoja, kunnes marinadi on levittynyt tasaisesti. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään pari tuntia tai mielellään yön yli.
Poista paprikoista kannat ja siemenet. Leikkaa paprikat, sipulit ja kesäkurpitsa suupaloiksi.
Ota liha huoneenlämpöön noin tunti ennen grillausta. Pyyhi pihvien pinnoilta ylimääräinen marinadi pois. Grillaa lihoja kuumassa grillissä, kunnes ne ovat saaneet kunnolla väriä, noin 4 minuuttia per puoli. Nosta lihat grillin epäsuoralle lämmölle ja peitä foliolla kasvisten grillauksen ajaksi.
Grillaa kasviksia ahkerasti käännellen, kunnes ne ovat saaneet väriä. Tarjoa kasvikset mehevien kasslerpihvien kanssa.
Mehevässä kasslerissa on enemmän rasvaa kuin fileissä. Grillaa kassler aina läpikypsäksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka japanilainen soijakastike 150mlHinta 1,99/kpl13,27/l
- Pirkka riisiviinietikka 100mlHinta 2,39/kpl23,90/l
- Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljyHinta 3,85/kpl30,80/l
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,49/kpl24,90/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka kesäkurpitsa luomuHinta n. 1,25/kpl4,99/kg
- Pirkka kiinalainen soijakastike 150mlHinta 1,49/kpl9,93/l
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l
- Saitaku riisiviinietikka 150mlHinta 2,69/kpl17,93/l
- Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150mlHinta 3,25/kpl21,67/l
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka juokseva hunaja 500gHinta 4,69/kpl9,38/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 5,09/kpl14,54/kg
- Inkivääri luomuHinta n. 1,49/kpl9,95/kg
- InkivääriHinta n. 1,34/kpl8,95/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Pirkka omena Granny Smith 1 lkHinta n. 0,48/kpl2,99/kg
- Omena Granny SmithHinta n. 0,48/kpl2,99/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Pirkka kesäkurpitsa ulkomainenHinta n. 0,75/kpl2,99/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(85 arviota)
- yli 60 min2,9(37 arviota)
- yli 60 min4,3(39 arviota)
- 30 - 60 min3,3(16 arviota)
- yli 60 min3,9(82 arviota)
- yli 60 min3,8(19 arviota)
- 30 - 60 min4,6(39 arviota)
- 30 - 60 min4,2(61 arviota)